Vissa viner har blivit klassiker på vårt monopol. Ett sådant vin är Periquita som funnits, ja jag vet inte hur länge. Vinet har så länge jag kan minnas alltid fått topprecensioner från oss galningar som tillbringar stor del av vår tid med att prova och sörpla vin. Aktuell årgång på bolaget nu är 2014. Ett härligt vin som har tät röd färg. Doftar massor (eller för att använda ett vinprovaruttryck det har stor doft). Här hittar, i vart fall jag, kryddor, kanel, röd frukt, violer, svart vinbär, blåbär och vanilj. Smaken tycker jag är medelfyllig med fin syra, runda tanniner och härlig frukt. Ett elegant vin. Periquita kan lagras. Jag har i sommar provat 2009 som börjat utvecklas och min bedömning är att det vinet kan lagras ytterligare liksom 2014 kan. Och här är det skämigt bra pris. Endast 89 kronor kostar Periquita Reserva 2014 som har varunr 2560. Betyget blir §§§(§). Perfekt till grillat (för ni grillar väl året om?)!

Alsace är känt främst för sina vita viner. De har ett flertal druvor att välja bland och en av mina favoritdruvor är Pinot Gris. Från en av de främsta bland de främsta producenterna – Trimbach – kommer i morgon den 8 juli (varunr 95370) Pinot Gris Réserve Personnelle årgång 2010. Detta är ett av de bästa pinot grisvinerna och årgången 2010 är så himla bra. Doften är lite återhållen men man känner toner av niveakräm, kryddor och gula plommon samt honung. Smaken är medelfyllig och utvecklad med elegans och härlig balans. Ett klassiskt pinot gris vin. Och det bästa av allt är nog att vinet, trots att det är så bra nu, kan komma att utvecklas ytterligare. Betyg §§§§(§). Kostar 239 kronor. Bara att köpa ett gäng.

Vad blir det om man blandar druvorna Grenache och Syrah? Jo det kan till exempel bli en Côte du Rhône. Och då en riktigt bra sådan.
Domained Jaboulet är en egendom med anor. Efter några års problem är man definitivt på väg till toppen igen. Det visar inte minst (varunr 22800) Domaine Jaboulet Parallèle 45 från år 2013. Här är färgen mörk och tät. Doften är stor, ung och inbjudande. Jordgubbar, smultron och andra röda frukter blandas med en liten kryddig ton. En härlig och inbjudande doft. Smaken är medelfyllig med fin frukt och en härlig syra (som jag tror gör att viner klarar ett antal år i källaren). Men det är gott redan nu. Elegant och lättillgängligt med runda tanniner. Liten kryddig ton. Mitt råd blir att ni köper flera buteljer och dricker med några års mellanrum (om inte annat för att se om jag har rätt vad gäller lagringsduglighet). Betyget blir §§§(§) och priset är endast 105 kronor.

Det är inte ofta det händer men nu har det hänt. Jag kräver (nästan) att ni skall stödköpa ett vin. Det är nämligen så här. Om du som vinhandlare har ett vin i Systembolagets ordinarie sortiment och om detta vin inte säljer i tillräcklig omfattning så kan det bli avlistat, dvs du som konsument kan inte gå in i butiken och handla det direkt. Och nu riskerar ett vitt vin från Bourgogne att drabbas av detta vilket vore, om inte en katastrof så förbannat olyckligt. För vinet är så himla bra! Vi börjar med formalia. Vinet har varunr 5562 och heter Clotilde Davenne (efter ägaren och vinmakerskan) Bourgogne Blanc och aktuell årgång är 2014. Efter det att jag läst om risken för avlistning sprang jag i väg och köpte vinet vilket ni också måste göra. Doften är ung, stor och komplex med inslag av mineraler, äpplen, päron, citrus, lime och gula plommon. Smaken är drygt medelfyllig, frisk med inslag av mineraler och fin frukt. Torrt. Har struktur som ett vin som kostar betydligt mer. Lång eftersmak med härlig ren mineral. Så jäkla bra och det är gott nu men kan lagras. Köp nu flera buteljer!!!

Jag fortsätter min resa med rosé och återvänder denna gång till Domaines Ott som jag skrev om för ett tag sedan. Jag har på nytt provat deras 77096 BY.Ott (169 kronor på beställningssortimentet). Och jag håller fast vid det jag skrev senast. Köp.
Men om man vill ta ett steg än högre så måste ni bara köpa Otts 73110 Chateau de Selle Coeur de Grains Rosé 2015. Kostar 249 kronor och finns på beställningssortimentet. Så bra. En doft av persika och plommon med en gnutta mineral och en smak som är fyllig, elegant och härligt strukturerad med syra, frukt och mineralanslag i härlig harmoni. Köp flera flaskor och lagra. Lagra ett år eller mer och kolla vad som händer. Jag lovar att ni inte blir besvikna. Betyg §§§§(§).

Languedoc förknippades länge med enkla och robusta viner men i takt med tiden har förändringar skett även här, tack vare unga och ambitiösa vinmakare. En sådan vinmakare är Jean-Baptiste Granier som tillsammans med Olivier Jullien (en ikon i Languedoc) såg och beundrade vinodlingar i Larzac i Languedoc. Vinodlingarna hade fallit i glömska och druvmaterialet gick till kooperativ som inte värdesatte vare sig druvor eller terroir på rätt sätt. Risken var stor att dessa vinodlingar med gamla vinstockar, en del över 100 år, skulle falla i träda. Tillsammans fick Jean-Baptiste och Olivier med sig några andra odlare och projektet Les Vignes Oubliées tog sin början. Hos Franska Vinkompaniet kan du nu beställa Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac 2014 som görs på druvorna Grenache, Syrah och Carignan. Efter det att vinet jäst så lagras det i stora ekfat som förvaras i naturliga grottor. Jean-Baptiste menar att druvorna är som en orkester som endast tillsammans kan skapa en harmoni, något som verkligen märks i detta vin. Ung doft med inslag av lite allt möjligt gosigt, såsom mörk frukt, kryddor, örter, charkuterier, kaffe och rostade fattoner. Kostar endast 215 kronor. Beställ en sexpack eller kanske till och med 12 buteljer. Finns att beställa på franskavinkompaniet.com. Beställ före den 12 juni så har du vinerna vid din dörr i början av juli. Betyg §§§§. Köp!

Måndag igen och nu har jag på nytt druckit goda viner. Och rosé. Hör och häpna. Jag som alltid varit kritisk (se föregående inlägg). Men i helgen drack jag Château Carpe Diem 2015 från det bästa av områden när det gäller rosé- Provence. Härlig klassisk rosa färg. Vilken inledning. Doften är stor, läcker och packad med frukt. Här finns smultron, jordgubbar, grape och apelsin samt en gnutta mineral. Smaken är ung, och elegant med härlig syra och frukt. Fin struktur. Bra längd. Himla gott helt enkelt. §§§§ är det självklara betyget och priset låga 169 kronor. Stark köprek. Gå in på Franskavinkompaniet.com där ni kan beställa vinet.

Jag har egentligen inte varit speciellt intresserad av roséviner tidigare. Har väl tyckt att de väl lika gärna kan göra färdigt vinet och låta all färg lackas ut innan de släpper det. Och de roséviner som funnits på monopolet har inte heller de varit något att skriva om. Men så har det hänt något under de senaste åren. Jag har blivit äldre och kanske med åren fått en annan inriktning på vad jag tycker är gott men framför allt har vi i Sverige fått ta del av flera bra rosér. Och som vanligt är det de i de något högre prisklasserna som imponerar mest. Allt detta tack vare många duktiga importörer och näthandlare. Jag kommer under några måndagar framöver nu att skriva om roséviner jag stött på och som jag tycker ni bör köpa.
Det första kommer från Domaines Ott i Provence. Hit kom Marcel Ott för en si så där 120 år sedan. På den tiden var rosé definitivt inget man skrev hem om men Marcel han gillade rosé och visste att det gick att göra bra sådana bara man gjorde rätt. Och det arbetet lönade sig. I dag producerar Domaines Ott fantastiskt bra roséviner och i Sverige har man nu lanserat (varunr 77096) By.Ott 2015 som huvudsakligen består av Grenache och med mindre delar Cinsault och Syrah. Härligt ljus rosa färg. Doften är medelstor och fruktig med inslag av apelsin, aprikoser, smultron, jordgubbar och en gnutta vita blommor. Smaken är medelfyllig, med rund frisk syra och med betoning på frukt. Bra längd på vinet med en avslutning som är kryddig med liten grapeton. En riktigt bra rosé som bör passa till skaldjur, fisk och sallader. Eller varför inte bara dricka det som det är!!! Betyget blir §§§§ för ett riktigt bra pris på endast 169 kronor. Köp!!!

För många är viner från Bordeaux något som man aldrig köper då man lever i tron att allt därifrån är dyrt. Men så är inte alltid fallet utan det går att finna riktigt bra och prisvärda viner även här.
Ett sådant vin är Château de la Cour från St Emilion. Familjen Delacour köpte egendomen 1994 och målet för dem är att göra fruktiga och tillgängliga vinersom unga men som även vinner på lagring. Vinet finns inte på Systembolaget men ni kan köpa det hos Franska Vinkompaniet. I dag finns det alternativ till Systembolaget och Franska Vinkompaniet tillhör de bättre med många världsklassviner till bättre priser än vad monopolet kan erbjuda (om vinerna skulle finnas där). Helt lagligt. Skattat och klart. Vinerna körs hem till dig.
Men hur är nu det här vinet då? Till försäljning är nu årgång 2011 Château de la Cour som består av 92 procent Merlot åtta procent Cabernet Franc. Vinet har en medelstor och fruktig doft med mycket röda fruktinslag, korint, plommon och diskret fat. Smaken är medelfyllig med fin attack, bra struktur och balanserad frukt och syra. I avslutningen känner man de tydliga men väl integrerade tanninerna. Priset är måttliga 229 kronor. Köp sex flaskor. Prova en nu och följ sedan vinets utveckling genom att prova det vartannat år. Jag lovar att ni inte kommer att bli besvikna.
Se Franskavinkompaniet.com

Vi svenskar har (vågar jag påstå) alltid älskat rioja och då framför allt röd sådan. Men här görs ju också så goda vita viner. Ett sådant vin som inte kan få annat än fynd (om man nu skall använda sig av sådana termer i vinsammanhang) är 75639 Vina Soldedad 2005. En Rioja som enligt etiketten består av 100 procent Viura men som enligt produktblad på nätet, från andra källor än producenten, innehåller 90 procent Viura, fem procent Malvasia och fem procent Garnacha Blanca. Oavsett hur det nu är med den saken så har vinet i vart fall legat en tid på barrique (ekfat). Årgången är som sagt 2005 så vinet har några år på nacken vilket gör att priset känns skamligt lågt. Det kostar 149 kronor. För detta får man ett vin med härlig gul färg. Doften är återhållen ”känns som ett kraftpaket med lock på” som någon i min närhet sa. I doften som känns mogen hittar man bland annat under detta lock gul mogen frukt, aprikoser, kryddor, vanilj, stenmjöl och mineraler. Smaken är mogen med en härlig syra, snygg ren struktur och med inslag av mineraler och en gnutta vanilj. Bra längd med rent slut. Betyg §§§§. Köp rekommenderas!