BÄTTRE ÄN NÅGONSIN!

Hoppas påsken varit bra och att ni ätit gott samt druckit goda viner. Det har jag gjort. Den största överraskningen för mig var en Champagne. Louis Roederer Brut Premier. Bättre än någonsin. Alla som gör icke årgångs Champagner (standardchampagner) strävar efter att få en jämn kvalité och stil. Hur det än månne vara med den saken så varierar det trots allt från gång till gång. I bland blir det bättre och det är precis vad det är nu. En stor intensiv och komplex doft med härlig brödighet, choklad, nötter, citrus, lime, gula äpplen och krita. Smaken torr och drygt medelfyllig. Elegant, gräddig och med underbar syra och härlig struktur. Välbalanserad. Rent slut med fin längd. Köp en sexpack. Drick en nu. Lägg undan och prova med jämna mellanrum under en tvåårs tid. Ni blir inte besvikna. Betyg §§§§§. 399 kronor kostar det.

Annonser

EN RÖD OCH EN VIT!

Nu är påsken snart här och våren närmar sig, om inte med stormsteg, så ändå. Systembolaget släpper med jämna mellanrum små partier viner. Den 4 mars kom ett knippe med viner varav jag här inför påsken plockat ut ett vin av vardera färgen. Jag börjar med det vita som kommer från Rheingau i Tyskland. Vinet med varunummer 99008 heter Rüdesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling Trocken och kommer från Weingut Leitz. Årgången som finns är 2014. Ett ungt vin med stor doft som innehåller gröna äpplen, persikor, aprikoser, mineraler och citrus. Smaken är medelfyllig och torr med fin frukt och härlig syra. Vinet har fin struktur och ett bra rent avslut. Gott nu men kan ligga och bli bättre med lagring i upp till i vart fall 12 år. Kostar 299 kronor och betyget blir §§§§.
Rioja! Visst låter det härligt och vem har inte druckit en röd Rioja? På bolaget finns nu härliga, goda 99323 Montecillo Gran Reserva Seleccion Especial. Doften är stor och välutvecklad med toner av plommon, jordgubbar, körsbär, choklad, dill och ek. Smaken är medelfyllig och börjar få mogna drag. Koncentrerat med bra struktur där alla komponenter är på plats. Kanonrioja från bra år. Gott nu men klarar lagring. Pris 279 kronor. Betyget §§§§.
GLAD PÅSK!!!

UNDERBAR CHATEAUNEUF-DU PAPE

Det här vinet får ni bara inte missa. Clos de Papes 2010 från Chateauneuf-du-Pape. Ett makalöst vin som är för ungt för att dricka nu men om några år kommer det att vara så ljuvligt. Det är det nu också men som sagt för ungt. Doften är ung och stor med inslag av körsbär, kryddor, mineraler, lite steniga toner . Vidare finns lakrits och toner av torkade blommor. Så häftigt. Smaken är ung, fyllig och komplex men behöver rundas av ytterligare. Härlig syra med tydlig kryddig ton, mineraler och tydliga tanniner samt lite eldighet från alkoholen. Lång eftersmak. Men som sagt ge det några år för då kommer alla komponenter att integreras. Ni kan söka efter vinet på Wine-searcher.com. Det finns att köpa runt om i världen. Om ni har råd och vill unna er så köp några buteljer. Betyg §§§§§.

EN CHAMPAGNE DU INTE FÅR MISSA!

I bland får man ett ryck. Det fick jag i tisdags. Var så sugen på bubbel så jag gick och köpte en butelj och bjöd en medarbetare.
Ni måste bara köpa 7867 Palmer & Co årgång 2008 som finns på bolaget nu. Doften var stor och utvecklad med lite mogna toner. I doften finns en bukett härliga toner. Gröna äpplen, nougat, ljus choklad, citrus och bröd. Smaken är medelfyllig, torr och utvecklad med härlig krämig och gräddig mousse, underbar syra och fin frukt. Harmonisk Champagne som är god nu men som också klarar lagring. Pris 329 kronor för ett bubbel som känns som mer ”exklusivt” är så bra. Betyg §§§§(§). Köp!!!

MÅNDAGSTIPSET!

Så där ja. Måndag igen och efter att vässat golfen inför säsongen är det dags för nya tips om vin som ni kan njuta av under veckan och kommande helg.
Från tyska Rheingau kom ett vin den 5 februari som jag tycker ni bör prova. Det är 99279 Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Terrassen årgång 2014. Ett härligt rieslingvin med inslag av gröna äpplen, päron, persikor, citrus och mineraler. Smaken är ung, frisk och halvtorr med fin frukt och härliga syror. Ett vin i fin harmoni som avslutas med en liten mineralton. Ett härligt in att dricka nu under våren eller att spara flera år framåt. Vad innebär det nu igen. Jo, köp ett antal flaskor (6-12 buteljer) och drick en flaska varje eller vartannat år. Kostar 249 kronor och är så bra prissatt. Betyg §§§§.