MINDRE KÄND DRUVA SOM GER ROSÉVINER I VÄRLDSKLASS!

Tibouren var en druva som var på väg att försvinna från Provence odlingar. Men tack vare André Roux finns den kvar och i dag gör producenten Clos Cibonne roséviner som ligger högt på världsrankingen.

Jean-Baptiste de Cibon var anställd i den franska flottan på 1700-talet och han kom att bli den förste ägaren till Clos Cibonne i Provence. När han dog 1797 så kom en familj med namnet Roux att ta över egendomen.

På 1930-talet var det André Roux som höll i rodret på egendomen där de största odlingarna då bestod av citrusfrukter och blommor. André var dock mer intresserad av vin och minskade på frukt och blommor för att istället plantera druvan Tibouren. En druva som har gamla anor och som förmodligen kunnat försvinna om inte André bestämt annorlunda.

I dag drivs egendomen av Andrés dotter Jacqueline och hennes man Emile Mourchou och de har fortsatt i Andrés fotspår.

På Clos Cibonne skulle man gärna göra vin enbart på Tibouren men det tillåter inte reglerna för appellationen Côtes du Provence. Enligt denna appellation får man endast göra blandviner. Detta löser Clos Cibonne genom att låta tio procent av mixen vara Grenache. Övriga 90 procent är så självklart Tibouren.

I appellationen Côtes du Provence är det förbjudet att sätta ut druvnamn på etiketten med ett enda undantag. Clos Cibonne får göra det!

Jag har fått möjlighet att prova några av de härliga rosévinerna härifrån och en sak är säker. Detta är riktigt bra roséviner!

Vinerna

Clos Cibonne Cuvée Tradition Tibouren 2017. Finns inte på bolaget i dag. Betyg §§§§(§) (17,5 p)

Druvorna till detta vin växer på stockar som är ca 20 år gamla. Vinifieringen har skett på 100 år gamla foudres som rymmer 5000 liter. Lagringen sker därefter på samma foudres i ett år. Under den tiden tappar man inte upp dem varför det bildas ett flor (tunt jästtäcke).

Medelstor, ung doft som är fruktig och innehåller apelsin, jordgubbar, aprikoser,  persikor, örter och lite mineral. Ganska fyllig smak som är elegant och komplex.. Här finns persikor och jordgubbar tillsammans med mineralsälta. Torr med fin längd.

Clos Cibonne Cuvée Speciale Vignettes Tibouren 2017 (på bolaget finns 2016 som kostar 299 kronor). Betyg §§§§§ (18 p).

Samma vinifiering som Tradition men här är genomsnittsåldern på stockarna 60 år. Stor härlig doft med inslag av apelsiner, citrusfrukter och mycket hasselnötter. Fyllig och ung smak med underbar struktur och komplex karaktär. Supergott. Lång eftersmak.

Clos Cibonne Cuvée Caroline 2017 (2018 kan finnas kvar på bolaget och kostar 249 kronor) Betyg §§§§(§) (17,5 poäng).

Stockarna som druvmaterialet kommer ifrån är ca 60 år. Vinet har jäst på 300 liters barriquer. Efter jäsningen får vinet ligga kvar på samma fat i 10 månader. Här tappar man upp faten.

Inledningsvis något återhållen doft som dock öppnar upp sig efter en tid i glaset. Ung, kryddig, apelsiner, lagerblad och lite fat finns i doften. Smaken är medelfyllig och torr med fin syra och läcker frukt samt fat och lite peppar. Rent slut och relativt lång eftersmak.

71658 Château Cibon Cuvée Marius 2017. Kommer att finnas på beställningssortimentet from 5/8-20. Pris 429 kronor. Betyg §§§§§. (19 p)

Druvorna kommer från stockar som är ca 60 år. Vinet har jäst på nya 2 600 liter stora foudres. Sedan får vinet ligga två år på samma foudres.

Ung medelstor doft som är komplex. Här finns mycket. Jag hittar torkade frukter, persika, aprikos, apelsin och lite ek. Smaken är ung, fyllig och komplex med grandios struktur, härlig syra, fin frukt och lite fat. Ren med lång eftersmak. Wow!!!

Det engelska vinmagasinet Decanter gav det här vinet 98 poäng av 100 möjliga och jag kan bara hålla med.

Som ni förstår kan jag bara rekommendera er att köpa dessa viner. Massor av dem. Så mycket ni kommer över. Bättre än så här kan ett rosa vin inte bli!!!

 

 

 

 

DE LOKALA DRUVORNAS MÄSTARE!

I sydvästra Frankrike görs många viner som håller hög klass men som kanske oftast kommer i skymundan. Röda viner på druvan Tannat går i bräschen men här görs också härliga vita viner på lokala druvsorter. Och till de främsta hör Alain Brumont.

Alain Brumont är uppväxt på Château Bouscassé där han gick bredvid sin far och lärde sig läran om vin. Det hände inte så mycket utan det mesta gick sin gilla gång. Alain ville dock mer och hade en vision om att en dag göra viner som kunde konkurrera med de bästa i världen.

Som ett led i denna strävan köpte Alain den nedgångna egendomen Château Montus som i dag är mest känt bland vinälskare för sina härliga röda viner.

Alain rustade också upp sitt barndomshem och här görs också i dag viner som tillhör den absoluta toppen. Alain som är självlärd har som ett av sina mål att visa hur fantastiskt bra viner som kan framställas med lokala druvor när de växer på rätt terroir.

Ett exempel på ett sådant vin är ett vin som lanserades i Systembolagets fasta sortiment den 1 juni i år. Ett vin som är en hyllning till den lokala druvan Petit Courbu som tillsammans med Petit  Manseng (också den mest förekommande i detta område) ger ett makalöst bra vin. Och lyssna på namnet Les Jardin Philosophiques. Vem går inte i gång på det namnet?

92702 Château Bouscasse Les Jardins Philosophiques 2016. Pris 139 kr och betyget §§§§.

En underbar stor doft har vinet och i doften finns mycket. Jag hittar bland annat persikor, aprikoser, krusbär, plommon, örter och blommor. Smaken är som sig bör ung och torr med härlig fruktighet där många av frukterna du hittar i doften går igen. Syran är rund. Vinet har en läcker struktur och bra längd på eftersmaken som är ren. Wow säger jag. Så mycket vin det är för de pengarna.

Sedan till ett annat vitt från samma producent och nu från området Côtes de Gasogne som ligger vid staden Auch i sydvästra Frankrike. Vinet är en mix av Gros Manseng (lokal druva) och den mer internationellt kända Sauvignon Blanc. Häften vardera ger ett vin som jag undrar inte fick fel prislapp?

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 2019. Pris 89 kr och betyget §§§.

Doften är medelstor och fruktig med inslag av krusbär, gula frukter, citrus och örter. Torr och fruktig medelstor smak med frisk härlig syra som gör vinet balanserat och ger det fin struktur. Rent och snyggt slut.

Även här ett måste köp.

Två viner som kan förgylla er hemester (vem kommer på alla ord?). Bara att köpa några lådor av vardera och dricka i inte alltför små klunkar.

 

MÄSTARE ÄVEN NÄR DET GÄLLER VITT!

Om jag säger Guigal så tänker nog de flesta av er att det är ju mästaren när det gäller röda viner gjorda på druvan Syrah. Och visst är det så men Guigal gör även härliga vita viner och i de senaste släppen på vårt Systembolag har några av dem lanserats.

1946 startade Etienne Guigal firman Maison Guigal i Ampuis. Ampuis ligger i Côte-Rôtie i rhônedalen.

1961 tog Marcel Guigal över egendomen och i dag är det sonen Philippe som tillsammans med sin hustru Eve ansvarar för driften av vingården.

I dag gör de viner från flera av rhônedalens områden. De mest kända vinerna är från Côtie-Rôtie och namn som La Mouline, La Landonne och La Turque får det att vattnas i munnen på oss alla. Viner som håller absolut världsklass och som fortfarande inte är överdrivet dyra. Det var ett tag sedan jag hade möjlighet och förmånen att få prova dessa men jag vågar trots detta lova att ni inte blir besvikna om ni köper och smakar. Ni blir förmodligen mer eller mindre saliga.

Guigal gör även flera röda viner som imponerar och, vilket jag tror många missar, även ljuvliga vita viner.

I de senaste släppen på bolaget å kom som sagt några av de vita vinerna. Vita viner som fick mig att njuta och filosofera. Och jag vågar lova att ni också kommer att bli förälskade.

96174 Crozes-Hermitage Blanc 2017, 219 kronor, betyg §§§§

Från området Crozes-Hermitage kommer detta vin som är en mix av 95 procent Marsanne och fem procent Rousanne. Ett vin med stor doft och med en palett av päron, kryddor, mandel, blommor, nötter och lite mineral. Smaken är enligt min mun medelfyllig, rund med härlig struktur, lite fetma och snygg syra. Lite fat kan kännas. Kanonvin för ringa 219 kronor.

95601 Hermitage Blanc 2017, 459 kronor och betyget §§§§§

Samma druvmix från det mer kända området Hermitage. Och wow säger jag.

Ung och lite återhållen, oförlöst doft men med samma inslag som Crozes-Hermitagen om än lite djupare. Smaken är fyllig, komplex, elegant, urläcker, ung med läcker syra. Ljuvlig struktur. Lång och ren eftersmak. Wow är ordet upprepar jag. Köp, köp, köp.

Varför inte köpa båda och jämföra. Kör blint vetja.

Och sist men inte minst,  även om vinet kommer från det lilla området Condrieu.

95600 Condrieu 2018, kostar 449 kronor och här ger jag betyget §§§§§.

Druvan, för det är bara en, är Viognier. En druva som när jag började med vin en gång i tiden sas ge viner som skulle drickas unga. Och detta är ett ungt vin. 2018. Det är gott nu men jag lovar köp ett gäng och lägg undan. Ni kommer att bli överraskade.

Doften är stor och aromatisk med fina inslag av päron och för druvan typiska violtoner. Medelfyllig, ung i smaken med rund syra och fet lite oljig struktur. Bra syra och fin längd.

Guigal är en världsartist både när det gäller såväl röda som vita viner.

 

 

TVÅ VITA OCH ETT SÖTT!

I den konstiga värld vi nu lever i är inte allt, för att säga inget, sig likt. Detsamma gäller nyheter på Systembolaget. Tidigare kunde man beställa (och om man hade tur) få någon butelj av de viner som tillfälligt finns på bolaget. I dag kan man inte beställa och många av vinerna släpps endast i ett fåtal butiker. Man får kanske i större utsträckning hålla sig till de viner som finns i fasta sortimentet. Man kanske också vill hålla igen lite på utgifterna. Här kommer tre tips på ett par vita viner och ett sött som jag varmt kan rekommendera.

4184 Sauvignon Blanc de Lurton. Kostar 99 kronor och betyget blir §§§(§).

Som vanligt och som sig bör kanonbra i den nya årgången 2019. Tror aldrig detta vin har varit dåligt och denna årgång tillhör de bättre.

Vinet kommer från Bordeaux och efter en varm sommar skördades druvorna redan i slutet av augusti.

Stor, ung doft med fruktiga och aromatiska toner. Krusbär, citrus, lime och svartvinbärsblad hittar jag i den klassiska doften. Smaken är torr, ung och medelfyllig med elegans, härlig frukt och läcker syra. Finns också en gnutta mineral.

Köp ett gäng och drick i sommar men spara gärna också någon butelj så upptäcker ni att det finns lagringspotential.

6288 Domaine des Lauriers Vouvray Sec, 2019.  Kostar 139 kronor och betyget §§§(§).

Vinet kommer från Loiredalen och är gjort på den för området klassiska druvan – Chenin Blanc. Klassisk doft som är stor och där jag hittar äpplen, päron, mineral, lite arrak och vax. Smaken upplever jag som drygt medelfyllig, med läcker syra, fin frukt, mineral och fet kropp. Även detta är gott nu men testa att lägga undan så får ni se vad som händer. Tror inte ni blir besvikna.

6260 Brachetto d’Acqui (halvflaska). Kostar 99 kronor och betyget §§§§.

Ett sött lite pärlande vin från Piemonte. I Piemonte finns en tradition att framställa söta och aromatiska viner. Den mest känd druvan för dessa viner är Moscato men i detta vin har vi den mindre kända Brachetto. Producenten heter Braida vilket borgar för kvalité.

Stor doft som är fruktig och bärig med läckra toner av jordgubbar, smultron, körsbär och rosor.  Tycker mig hitta lite persika också. Smaken är lätt, elegant och fruktig med fin struktur. Sött och med syra som balanserar upp sötman.  Läckert vin som passar som sällskapsdryck eller varför inte till en bärdessert.

SÄTTA BETYG PÅ VIN!

Att sätta betyg på vin är ingen exakt vetenskap. Det är inte ens en vetenskap utan ett personligt tyckande. Man brukar prata om i huvudsak två skalor dels 100 – poängsskalan och dels 20 – poängsskalan. Den mest vanliga i dag är den förstnämnda som egentligen börjar på 50 poäng. Jag har allt sedan jag börjat prova och bedöma vin använt mig av 20 – poängsskalan (som brukar börja vid sex poäng). Det har ibland känts svårt att inte ha mer poäng att ta till. Därför har jag, liksom många andra, börjat att använda halvpoäng.

Min i min skala har jag använt mig av § tecken och inte skrivit ut poäng. Eller när jag började så var det i alla fall så men sedan har jag på senare tid börjat lägga till poängen. Prisvärdhet är något jag nämner i min text då det är ju något som är beroende av intresse, nördighet samt storlek på plånboken.

Jag kommer fortsättningsvis att återgå till att bara använda § tecken enligt följande.

§ = Enkelt vin

§§ = Medelbra vin

§§§ = Bra till mycket bra vin

§§§§ = Högklassigt vin

§§§§§ = Exceptionellt vin

Jag kommer också använda mig av (§) som skall läsas som en halv §.

Som ni säkert har märkt och kommer att märka börjar jag nästan alltid vid §§§ då det är där först jag tycker vi nått upp till den poäng som gör det värt att köpa ett vin som ger en upplevelse och njutning vi alla är värda.

KÄRLEK VID FÖRSTA KLUNKEN!

Förr i världen (eller i vart fall på 80-talet när jag började bli intresserad av vin) så lärde man sig ganska omgående att ett rött riojavin doftar vanilj och dill vilket berodde på lång lagring på amerikanska ekfat. Så var det bara. Men ack så mycket det hänt i Rioja och nu kan man definitivt inte generalisera.

Jag har under helgen provat ett par viner från Bodegas Vivanco som har sitt säte i Briones i riojadistriktet La Rioja Alta.

Även om vinet funnits i familjens gener sedan 100 år tillbaka var det först runt 1975 som Pedro Vivanco Paracuellos hittade den bit mark som i dag ger de viner som framställs här. Och det var, kan man säga, 2004 som vinmakandet på egendomen  började ta fart.

Bodegas Vivanco ligger vid foten av Sierra de Cantabria och på flodbanken till floden Ebro. Här råder ett milt microklimat och vinrankorna växer på krit- och kalkjordar. Här odlas de för Rioja typiska druvorna.

I dag är det Rafael Vivanco Sáenz som ligger bakom skapandet av vinerna. Efter att ha studerat och arbetat i Bordeaux under fyra år lärde han sig förstå vilka viner egendomens terroir kan ge.

Och vinerna jag provat är riktigt bra och jag kan varmt rekommendera att ni köper dem. De finns på beställningssortimentet och säljs i kolli om sex flaskor. Perfekt för att prova under några år.

72685 Vivanco Crianza 2016. 149 kr per butelj vilket blir 894 kronor för sex flaskor. Betyget §§§§ (16 p)

95 procent Tempranillo och sedan några procent Maturana Tinta och tre procent Graciano. Druvorna kommer från stockar med en genomsnittsålder på 15-30 år. Vinet har jäst på franska ekfat för att sedan lagras på franska och amerikanska ekfat i 16 månader. Och innan det släpps en si så där sex månader på flaska.

Mina noteringar

Stor doft. Ungt. Röd frukt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig, ung med fin syra och frukt. Bra struktur och snygga tanniner.

72281 Vivanco Reserva 2012. 183 kronor vilket blir 1 098 kronor för sex buteljer. Betyg §§§§ (16,5 p)

90 procent Tempranillo och resterande del Graciano. Här är genomsnittsålder på stockarna 35 år.  Efter jäsning på franska ekfat har vinet lagrats i 24 månader på franska och amerikanska ekfat varav några nya och resterande gamla. Har sedan fått vila och utvecklas i butelj i 24 månader innan det släppts ut på marknaden.

Mina noteringar

Stor doft som är utvecklad. Kryddigt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig och utvecklad med frisk syra, härlig frukt och runda tanniner. Elegant smak.

Det var kärlek vid första klunken!

 

 

 

Stöd våra näthandlare nu och i framtiden!

Det pratas mycket om virusets framfart i dessa dagar. Vi uppmanas alla att, med all rätt, ge vårt stöd till bland annat våra krogar och  restauranger. En självklarhet som jag utgår ifrån att alla som kan gör.

Och de som levererar sina produkter i form av bland annat vin till restaurangerna drabbas om restaurangerna inte får några gäster. De stora vinimportörerna klarar sig förmodligen bättre tack vare att de många gånger får sälja sina viner till Systembolaget. Värre är det för de små importörerna som kanske inte fått in en fot på monopolet.

Men värst (om man nu kan/skall prata i dessa termer) är det för vinhandlarna på nätet som helt kommit i skymundan. De står för ett alternativ till monopolets utbud. De flesta av vinhandlarna arbetar med småskaliga vinbönder som just nu också har det väldigt besvärligt.

Jag pratade nyligen om detta med en av mina favoritnäthandlare – Franska Vinkompaniet. De vittnade om hur besvärligt de franska småbönderna har det.  Frankrike är i princip stängt så försäljningen har rasat.

Franska Vinkompaniet drivs av två svenskar som flyttat ned till Frankrike för att förverkliga sin dröm och som i snart tio år levererat kvalitetsviner från småskaliga vinbönder runt om i Frankrike.

Jag har tidigare provat flera av deras viner och du se vad jag tyckte i tidigare blogginlägg.

Så glöm inte att stötta näthandlarna och de småskaliga vinbönderna. Vi behöver mångfald i det svenska vinutbudet nu och även efter viruset!

 

Rosé för inga pengar alls!

Även om det just nu är tufft så kommer allt att bli bra igen. Vi människor klarar det mesta så även denna gång.

En sak som också är säker är att det nu kommer en vår som sedan följs av en sommar.

Då är det många som väljer mer rosé än man annars kanske gör. Och till min glädje kan jag meddela att det nu finns riktigt bra roséviner för en ringa peng.

Jag börjar med en ny årgång från Francois Lurton. Det är ett rosa vin som gjorts på druvan Sauvignon Gris som är släkt med den mer kända Sauvignon Blanc.

22138 Les Fumées Blanches 2019. 93 kronor och betyget §§§§.

Som sig bör en ung doft med elegans. Fint fruktig med toner av smultron, grape och hallon. Känns medelfyllig, elegant och torr med rund syra och balanserad frukt. Rent slut. Läskande.

2242 Colle Reale Rosé 2019. 89 kronor och betyget §§§§.

Här kommer en rosé från Abruzzerna som är gjort på den blå druvan Montepulciano. Ett ekologiskt vin som har stor och fruktig doft med blodgrape, blodapelsin och körsbär i doften. Elegant och medelstor smak med frisk läcker syra och fin frukt. Bra längd med rent slut.

Jag ger båda vinerna §§§§ som är om man nu vill prata fynd, just är fynd. Det här tycker jag är mycket vin för pengarna. Köp på er ett rejält gäng så klarar ni hela våren och sommaren.

 

Château Pesquié visar vägen i Ventoux!

Ventoux är ett område i sydöstra delen av rhônedalen på gränsen till Provence. Området fick sin AOC 1973. Här görs många prisvärda och härliga viner och en av topproducenterna är Château Pesquié.

Året var anno 1980 då makarna Edith och Paul Chaudière tog över egendomen.

De kom att resa runt i flera länder för att lära sig så mycket de bara kunde om vinframställning och de olika förutsättningarna i skilda vinländer och områden. Allt för att göra de bästa viner som gick på hemmaplan.

2003 var det så dags för sönerna Alexandre och Frédéric att föra familjetraditionen vidare då de tog över egendomen som de i dag driver tillsammans.

De arbetar i dag biodynamiskt och är noga med att förvalta egendomen på bästa hållbara sätt.

Jag hade förmånen att få vara med då importören Vinunic anordnade en lunchprovning på restaurang Portal tillsammans med Frédéric Chaudière. Och jag överdriver inte om jag säger att det blev ett wow! Helt klart världsklass.

Vi fick prova ett par vita viner samt sex röda viner. Nästan alla finns att få tag på på beställningssortimentet.

Vita viner

714271 Terrases Blanc 2018. 149 kronor. Betyg §§§§ (15,5 p)

En blandning av Viognier, Roussanne, Clairette och Grenache ger ett makalöst bra vin som lätt kan besegra vita viner från Châteauneuf du Pape. Ung, stor doft med blommor, gul frukt, mandel, mineral citrus och viol. Smaken medelfyllig med ung läcker syra och snygg frukt. Balanserad struktur. Vilket vin för inga pengar alls!

77174 Quintessence Blanc 2018. 229 kronor. Betyg §§§§ (16,5 p)

Här är det Roussanne som dominerar tillsammans med en skvätt Clairette och en gnutta Viognier Wow så gott! Elegant, stor doft med härlig terroir känsla men också blommor, gula frukter och lite kryddor. Fet, medelfyllig smak med snygg struktur och fina syror. Visar komplexitet och har lång eftersmak. Även här väldigt mycket vin för en ringa slant.

Röda viner

70911 Terrasses Rouge 2017. 149 kronor. Betyg §§§ (14 p)

Grenache och Syrah blandning där Grenache står för sextio procent. Relativt stor doft med röda frukter och kryddor i doftpaletten. Ung, och fruktig med fin syra och runda tanniner.

92243 Quintessence Rouge 2018. 199 kronor. Kommer på bolaget 3 april 2020. Betyg §§§§ (15,5 p)

Här är det Syrah som dominerar med sina 80 procent. Grenache står för resten. I doften hittar jag mörk frukt, oliver, kryddor och mineral. Smaken är medelfyllig med frisk läcker syra, balanserad och med bra struktur. Härlig frukt i harmoni med övriga komponenter.

På egendomen görs också några så kallade toppcuvéer. Riktig bra och väldigt intressant och spännande att prova mot varandra.

75609 Artemia 2016. 359 kronor. Betyg §§§§ (17 P)

Vinrankorna som druvorna till detta vin kommer ifrån växer på kalkstensjordar. Vinet innehåller hälften av vardera Syrah och Grenache. Stor, aromatisk doft med röd frukt, kryddor, lakrits, lite vulktoner, grillade inslag och mineral. Ung smak med perfekt struktur. Balanserat med snygga syror, fin frukt och tydliga tanniner. Liten kryddig ton. Läckert!

74894 Silica 2017. 359 kronor. Betyg §§§§ (17 p)

90 procent Grenache och tio procent Cinsault. Här är det sandjordar som gäller. Mycket röda frukter och liten blommig ton i doften. Smaken medelfyllig med strama tydliga, läckra tanniner men ändå med elegans. Fruktigt med röd frukt och lite peppar. Bra längd.

71946 Ascensio 2016. 659 kronor. Betyg §§§§§ (18 p)

Här har rankorna växt på ler- och kalkstensjordar. Hela 95 procent Grenache och resterande del Syrah.. Doften är stor, ung och komplex med inslag av peppar, lakrits, grillat, röd mörk frukt och mineraler. Viss utveckling i doften. Fyllig och i smaken ung, stram med bitande läcker syra.

Sist men inte minst en av de bästa muscatvinerna jag tror mig har provat.

79171 Muscat de Beaumes-de-Venises 2017. 50 cl kostar 179 kronor. Betyg §§§§ (16,5 p)

Stor doft som har dämpad läcker karaktär av druvan Muscat. Vita frukter, apelsin och persika. Smaken är medelfyllig, elegant och ren med fin frukt där doften helt enkelt går igen. Snygg sötma med balanserad syra.

Det här var bland det roligaste jag provat på länge. Kan bara säga köp och ni hittar alla i beställningssortimentet med undantag för Quintessence Rouge som ju släpps som tillfälligt sortiment den 3 april i år.

 

 

 

Några glömda pärlor och en ny också!

I Sverige fokuserar vi ofta på de nya viner som släpps på bolaget med jämna mellanrum. Följden av detta är att vi då glömmer de viner som funnits på bolaget ett tag. Här tipsar jag om några viner som jag tycker ni skall prova.
Det första jag vill tipsa om är det vin som blev årets Munskänksvin 2019 och som jag var med om att rösta fram. Kriterierna för att få denna utmärkelse är att det skall vara ett vin som håller hög kvalité och detta i kombination med att det har ett bra pris och finns tillgängligt för så många som möjligt i vårt avlånga land. I motiveringen skrev vi bland annat att det är en vit Bourgogne med alla de klassiska dragen på plats. 5657 Olivier Leflaive heter vinet som kostar 199 kronor. Och det klassiska för en vit Bourgogne har det. Mineraler, nötter, citrus och fat i doften. Medelfyllig smak med fin tydlig syra och frukt. Faten i smaken är diskreta. Riktigt bra pris och mycket vin är det. Betyget som jag ger blir §§§§ (16 p). Köp och njut nu men lägg även undan ett gäng buteljer.

Amarone är det många som gillar men enligt mitt förmenande finns det många som inte uppfyller de krav man kan ställa på en Amarone. Det gäller att välja det bästa och en sådan producent är Masi vars viner definitivt håller världsklass. 2345 Masi Costasera är en härlig Amarone du bör prova. Måttligt pris även på denna som kostar 299 kronor och som finns det fasta sortimentet (innebär att de finns i de flesta butiker). Här har vi en kryddig och stor doft som är utvecklad med inslag av choklad kryddor, örter, mineral och nougat. Smaken är fyllig och utvecklad med fin syra och frukt och liten söt ton. Komplext. Tycker det skall ha §§§§(§) (17,5 p).

I de små partier som släpps med jämna mellanrum finns också en del godbitar.

Colheita port dricker vi för lite av tycker jag. I december kom 98016 Kopke Colheita 1989 som kostar 299 kronor för en halva. Gott så det förslår. Stor och utvecklad doft med mogna drag samt härliga knäckiga nyanser. Finns även nötter, fikon, russin och tobak i doften. Smaken är fyllig och utvecklad med komplexa drag där doften går igen i smaken. Bra längd där bra syra balanserar sötman. Betyget §§§§§ (18 p).

Ett annat av bolagets sortiment heter beställningssortimentet och i december kom en härlig vit från norra Rhônedalen. 74577 Paul Jaboulet Hermitage Chevalier de Sterimberg 2017. Stor doft som är ung och med härlig terroirkänsla, mineral och gul frukt. Ung och relativt fyllig i smaken med fin syra, frukt och återhållen fatkaraktär samt mineralsälta i den långa eftersmaken. Prislappen 599 kronor är inte överdrivet mycket och betyget §§§§§ (18 p).

Så en känsla av vår/sommar i det gråa vädret. På beställningssortimentet finns nu Origine 2019 som är ett biodynamiskt rosévin från Abruzzerna i Italien. En riktigt trevlig rosé med inslag av örter, grape, smultron och jordgubbar. Ung, medelfyllig och fruktig smak med fin frukt och läskande syra. 119 kronor och betyget §§§ (14 p). Varför inte börja öva inför våren/sommaren.