Modernt vin i förening med ursprung!

I dagarna lanserades på beställningssortimentet ett vin som ni inte bör missa.

Från Toscanas böljande kullar kommer vinet som är en mix av traktens egna druva Sangiovese (80 procent) och den mer internationella druvan Merlot. Druvorna som växt på stockar med en genomsnittsålder på mer än 30 år kommer från den kanske bästa delen av Toscana – Chianti Classico.

Lite kul är att vinet har fått ligga på fat med tre olika storlekar. Det största rymmer 2 500 liter, det mellersta 500 liter (tonneaux) och det minsta 225 lite (barrique). I tre år har vinet fått ligga på faten som alla har några år på nacken.

Jag personligen är en stor vän av de viner från Toscana som har den här druvmixen och det här vinet är ett bra exempel på det.

78282 Brocca är namnet och det kostar 129 kronor. Mitt betyg blir §§§(§).

Stor och intensiv doft med ung frukt som till stor del påminner om körsbär, korint och plommon samt viol  (från druvorna) samt vaniljtoner från faten.

Elegant och medelfyllig smak med rund syra, fin frukt och avrundade tanniner.  Diskreta vanilj- och fattoner. Bra längd med rent slut.

Ett modernt vin på samma gång som det har de klassiska dragen med tydlig ursprungskaraktär.

Ett fantastiskt bra instegs- och vardagsvin. Eller varför inte förgylla helgen med detta vin vars prislapp kunde ha varit betydligt högre med tanke på den höga kvalitén.

 

SARA PEREZ!

Hon är en av de främsta vinmakarna när det gäller modern vinframställning i Spanien. Hon har goda gener att brås på då hennes far var en av vinmakarna som såg till att vinnäringen i Priorat moderniserades. Han  grundade vingården Mas Martinet som bland annat gör prestigevinet Clos Martinet.

En del av moderniseringen kan enkelt sammanfattas med att man får eleganta viner om man blandar bordeauxdruvor med druvorna som är typiska för Priorat.

Vem är hon då denna kvinnliga vinmakare?  Hon heter Sara Perez och tillhör i dag världseliten bland vinmakare.

Tillsammans med sin man René Barbier grundade hon Venus La Universal. Året var 1999. Platsen var dock inte Priorat. Istället valde de Montsant och Sara säger att hon valde Montsant eftersom att hon där kunde framställa annorlunda viner som visar en mer feminin sida av vinerna som har mer elegans och friskhet. Och detta med hjälp av druvan Cariñena.

Tack vare den uppfostran som Sara fick så menar hon att hon fick möjlighet att tro på sig själv och att detta hjälpte henne att våga dra i gång en egen vinegendom.

I dag är det hennes man som har huvudansvaret för vinifieringen för vinerna på Venus La Universal medan Sara tar ansvaret för arbetet i vingården. Hon har också huvudansvaret för allt på Mas Martinet.

I september har en rad viner släppts på bolaget och jag har haft förmånen att prova dem.

Vinerna från Venus La Universal (Montsant)

95828 Dido La Solució Rosa 2017. 199 kronor och betyget §§§§

Wow viket häftigt rosévin. En mix av fem druvor.  Inledningsvis känns det lite slutet på näsan men när det öppnar upp sig finns mineral, smultron, hallon och apelsin. Efter ett tag dyker det även upp gula frukter och päron. Frisk elegant smak som jag upplever som medelfyllig. Härlig struktur och balans med en eftersmak som känns relativt lång. Underbart rosa vin som kan lagras.

95899 Venus 2016. 349 kronor. Betyg §§§§

En mix av 60 procent Cariñena och resterande del Grenache. Stor ung doft. Här hittar jag kryddor, körsbär, mörk frukt, plommon och lakrits. Frisk ung smak som känns medelfyllig. Stramt slut med viss eldighet.

95687 Venus La Figuera 2016. 489 kronor. Betyg §§§§§

Här har vi uteslutande Grenache. Stor doft som har liten utvecklad ton. Röda bär, kryddor, vanilj, vitpeppar och mineral. Smaken har börjat utvecklats och känns medelfyllig. Stramt med läcker balanserad syra och till detta en fin frukt. Tanninerna känns väl men stör inte. Rent slut och bra längd. 15 procents alkohol men det känns inte.

Vinerna från Mas Martinet (Priorat)

95895 Mas Martinet Bru 2018. 239 kronor. Betyg §§§§

Fem druvor i mixen varav en gnutta Merlot och Cabernet Sauvignon. En stor doft som trots sin ungdom har viss utveckling. Röd frukt, körsbär, vanilj och lite smörkola hittar jag (kan det vara Merlot som känns med sina en procent? ) Frisk, elegant och fruktig medelfyllig smak. Läckra tanniner som känns men som är välintegrerade i vinet. Bra längd.

92064 Clos Martinet 2017. 599 kronor. Betyg §§§§§

Även här en mix av flera druvor. Ung, stor doft med inslag av röd frukt, kryddor, fat, kola och lite mineral. Elegant och fyllig smak med rund syra och superläckra tanniner. Balanserad smak, härlig struktur och balans. Lång eftersmak.

95718 Mas Martinet Escurcons 2017. 749 kronor. Betyg §§§§§

Hundra procent Grenache som jäst och till viss del även lagrats på amforor. Detta har lett fram till ett vin med en ung doft som lovar gott och där jag hittar röda frukter och vanilj. Kommer att komma mer med lagring. Fyllig, ung och komplex smak med rund syra.  Snygga tanniner. Bra längd och ren eftersmak.

95688 Mas Martinet Cami Pesseroles 2016. 749 kronor. Betyg §§§§§

Återigen en mix av Grenache och Cariñena. En stor och ung doft med kryddor, tjära, mörk frukt, kryddor och lakrits. Stram, ung medelfyllig smak med snygg syra, härlig struktur, komplex och balanserad . Lång eftersmak

Sara Pérez är en vinmakare av högsta internationella klass! Köp vinerna och jag kan ge garanti på att ni inte blir missnöjda.

 

SAMMA DRUVA MEN OLIKA KARAKTÄR-RIESLING LEVERERAR!

Riesling anses av många vara världens bästa druva för vita viner. Jag är benägen att hålla med. Den ger viner av yppersta kvalité från flera delar av världen men mest känd är den nog trots allt i Tyskland.

Riesling dominerar i flera av de tyska vindistrikten och det är fascinerande att se hur olika vinerna kan bli trots att det är samma druva.

Jag har nyligen provat rieslingviner från en producent i Mosel och en i Pfalz.

Om man skall generalisera så kan man säga att druvan ger viner med elegans och karaktär av gröna äpplen, citrus och mer mineral i Mosel medan samma druva i Pfalz ger mer robusta viner (positivt robust) med drag av gul frukt och päron. Men detta är en generalisering och var och en måste själv bilda sig en uppfattning.

Sybille Kuntz i Mosel är en stor vän av druvan Riesling. Hon använder biodynamiska metoder och vingårdarna är mellan 45-85 år gamla. De är odlade bland de brantaste lägena i Mosel och det sägs att Sybille gärna köper mark i de branta sluttningar där ingen annan vill arbeta. Sant eller inte sant vet jag inte!

Fyra rieslingviner från Sybille Kuntz finns på bolagets beställningssortiment.

75110 Riesling Qualitätswein Trocken Lieser 2019. 249 kr och betyg §§§§

Lite återhållen i doften. mineral, krut persika, citrus och lite äpple i doften. Känns medelfyllig, frisk, fruktigt och ung. Torr med bra längd.

728899 Riesling Kabinett Trocken Lieser Schlossberg 2016. 299 kr och betyg §§§§.

Stor doft. Viss utveckling komplex med mycket i doften. Mineral, persika, aprikos, citrus, äpplen och petroleum. Medelfyllig, torr, utvecklad med fin struktur och bra längd. Torr.

75556 Riesling Spätlese Trocken Lieser Niederberg Helden Alten Reben 2015. 399 kr. Betyg §§§§

Stor doft med viss utveckling. Mineral, persika aprikos, äpple, citrus mineral och lite petroleum. Medelfyllig, torr med äpplen. Frisk och bra längd.

71878 Riesling Auslese Goldkapsel Feinherb Lieser Niederberg Helden Alten Reben 2003. 389 kr. Betyg §§§§(§).

Trots åldern känns vinet inledningsvis ungt. När det öppnar upp sig känner man att det börjat utvecklas. Frukten som finns är persika, aprikos, äpplen och citrus. Fyllig och utvecklad med läcker syra, fin struktur och lång eftersmak med fin mineralsälta på slutet.

Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan ligger i Pfalz och fick sitt namn i slutet av 1800-talet då en Andrea Jordan gifte sig med Emil Basserman. Men vinproduktionen hade startat redan på 1700-talet då Peter Jordan drog i gång det hela. 2018 firade man 300 år. Vineriet ligger i Deidesheim och har hyllats runt om i världen. Vingårdarna uppgår till 49 hektar och de har odlingar i flera Erste- och Grosse Lage. All odling är ekologisk.

Det lär fortfarande finnas kvar några buteljer av ett vin från 1811. Det sägs vara ett av de bästa vinerna som någonsin producerats där. Tänk om man fick prova!!!

79332 Estate Riesling Trocken 2019. 169 kr. Betyg §§§

Återhållen doft med lite lime, persika och äpplen. Medelfyllig och torr med frisk syra, fin frukt och elegans. Rent och bra längd.

76166 Deidesheimer Kieselberg Riesling 2017. 264 kr. Betyg §§§§ (Släpps i beställningssortimentet den 22/9-20)

Stor, ung, läcker doft med mineral, päron och passionsfrukt. Ung, medelfyllig och fruktig smak med mineral och fin frukt. Elegant. Bra längd. Torr

Härliga rieslingviner som ni bör köpa. Kul att prova och jämföra tillsammans.

Vän av ordningen frågar sig nog nu vad jag tycker om den generalisering jag gjorde inledningsvis. Svårt att säga men jag tycker pfalzvinerna drar mer åt gul frukt och är kanske nog lite mer robusta. Men vinerna från båda producenterna är definitivt värda att köpa.

Riesling är är nog trots allt världens bästa druva för vita viner!

MINDRE KÄND DRUVA SOM GER ROSÉVINER I VÄRLDSKLASS!

Tibouren var en druva som var på väg att försvinna från Provence odlingar. Men tack vare André Roux finns den kvar och i dag gör producenten Clos Cibonne roséviner som ligger högt på världsrankingen.

Jean-Baptiste de Cibon var anställd i den franska flottan på 1700-talet och han kom att bli den förste ägaren till Clos Cibonne i Provence. När han dog 1797 så kom en familj med namnet Roux att ta över egendomen.

På 1930-talet var det André Roux som höll i rodret på egendomen där de största odlingarna då bestod av citrusfrukter och blommor. André var dock mer intresserad av vin och minskade på frukt och blommor för att istället plantera druvan Tibouren. En druva som har gamla anor och som förmodligen kunnat försvinna om inte André bestämt annorlunda.

I dag drivs egendomen av Andrés dotter Jacqueline och hennes man Emile Mourchou och de har fortsatt i Andrés fotspår.

På Clos Cibonne skulle man gärna göra vin enbart på Tibouren men det tillåter inte reglerna för appellationen Côtes du Provence. Enligt denna appellation får man endast göra blandviner. Detta löser Clos Cibonne genom att låta tio procent av mixen vara Grenache. Övriga 90 procent är så självklart Tibouren.

I appellationen Côtes du Provence är det förbjudet att sätta ut druvnamn på etiketten med ett enda undantag. Clos Cibonne får göra det!

Jag har fått möjlighet att prova några av de härliga rosévinerna härifrån och en sak är säker. Detta är riktigt bra roséviner!

Vinerna

Clos Cibonne Cuvée Tradition Tibouren 2017. Finns inte på bolaget i dag. Betyg §§§§(§) (17,5 p)

Druvorna till detta vin växer på stockar som är ca 20 år gamla. Vinifieringen har skett på 100 år gamla foudres som rymmer 5000 liter. Lagringen sker därefter på samma foudres i ett år. Under den tiden tappar man inte upp dem varför det bildas ett flor (tunt jästtäcke).

Medelstor, ung doft som är fruktig och innehåller apelsin, jordgubbar, aprikoser,  persikor, örter och lite mineral. Ganska fyllig smak som är elegant och komplex.. Här finns persikor och jordgubbar tillsammans med mineralsälta. Torr med fin längd.

Clos Cibonne Cuvée Speciale Vignettes Tibouren 2017 (på bolaget finns 2016 som kostar 299 kronor). Betyg §§§§§ (18 p).

Samma vinifiering som Tradition men här är genomsnittsåldern på stockarna 60 år. Stor härlig doft med inslag av apelsiner, citrusfrukter och mycket hasselnötter. Fyllig och ung smak med underbar struktur och komplex karaktär. Supergott. Lång eftersmak.

Clos Cibonne Cuvée Caroline 2017 (2018 kan finnas kvar på bolaget och kostar 249 kronor) Betyg §§§§(§) (17,5 poäng).

Stockarna som druvmaterialet kommer ifrån är ca 60 år. Vinet har jäst på 300 liters barriquer. Efter jäsningen får vinet ligga kvar på samma fat i 10 månader. Här tappar man upp faten.

Inledningsvis något återhållen doft som dock öppnar upp sig efter en tid i glaset. Ung, kryddig, apelsiner, lagerblad och lite fat finns i doften. Smaken är medelfyllig och torr med fin syra och läcker frukt samt fat och lite peppar. Rent slut och relativt lång eftersmak.

71658 Château Cibon Cuvée Marius 2017. Kommer att finnas på beställningssortimentet from 5/8-20. Pris 429 kronor. Betyg §§§§§. (19 p)

Druvorna kommer från stockar som är ca 60 år. Vinet har jäst på nya 2 600 liter stora foudres. Sedan får vinet ligga två år på samma foudres.

Ung medelstor doft som är komplex. Här finns mycket. Jag hittar torkade frukter, persika, aprikos, apelsin och lite ek. Smaken är ung, fyllig och komplex med grandios struktur, härlig syra, fin frukt och lite fat. Ren med lång eftersmak. Wow!!!

Det engelska vinmagasinet Decanter gav det här vinet 98 poäng av 100 möjliga och jag kan bara hålla med.

Som ni förstår kan jag bara rekommendera er att köpa dessa viner. Massor av dem. Så mycket ni kommer över. Bättre än så här kan ett rosa vin inte bli!!!

 

 

 

 

DE LOKALA DRUVORNAS MÄSTARE!

I sydvästra Frankrike görs många viner som håller hög klass men som kanske oftast kommer i skymundan. Röda viner på druvan Tannat går i bräschen men här görs också härliga vita viner på lokala druvsorter. Och till de främsta hör Alain Brumont.

Alain Brumont är uppväxt på Château Bouscassé där han gick bredvid sin far och lärde sig läran om vin. Det hände inte så mycket utan det mesta gick sin gilla gång. Alain ville dock mer och hade en vision om att en dag göra viner som kunde konkurrera med de bästa i världen.

Som ett led i denna strävan köpte Alain den nedgångna egendomen Château Montus som i dag är mest känt bland vinälskare för sina härliga röda viner.

Alain rustade också upp sitt barndomshem och här görs också i dag viner som tillhör den absoluta toppen. Alain som är självlärd har som ett av sina mål att visa hur fantastiskt bra viner som kan framställas med lokala druvor när de växer på rätt terroir.

Ett exempel på ett sådant vin är ett vin som lanserades i Systembolagets fasta sortiment den 1 juni i år. Ett vin som är en hyllning till den lokala druvan Petit Courbu som tillsammans med Petit  Manseng (också den mest förekommande i detta område) ger ett makalöst bra vin. Och lyssna på namnet Les Jardin Philosophiques. Vem går inte i gång på det namnet?

92702 Château Bouscasse Les Jardins Philosophiques 2016. Pris 139 kr och betyget §§§§.

En underbar stor doft har vinet och i doften finns mycket. Jag hittar bland annat persikor, aprikoser, krusbär, plommon, örter och blommor. Smaken är som sig bör ung och torr med härlig fruktighet där många av frukterna du hittar i doften går igen. Syran är rund. Vinet har en läcker struktur och bra längd på eftersmaken som är ren. Wow säger jag. Så mycket vin det är för de pengarna.

Sedan till ett annat vitt från samma producent och nu från området Côtes de Gasogne som ligger vid staden Auch i sydvästra Frankrike. Vinet är en mix av Gros Manseng (lokal druva) och den mer internationellt kända Sauvignon Blanc. Häften vardera ger ett vin som jag undrar inte fick fel prislapp?

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 2019. Pris 89 kr och betyget §§§.

Doften är medelstor och fruktig med inslag av krusbär, gula frukter, citrus och örter. Torr och fruktig medelstor smak med frisk härlig syra som gör vinet balanserat och ger det fin struktur. Rent och snyggt slut.

Även här ett måste köp.

Två viner som kan förgylla er hemester (vem kommer på alla ord?). Bara att köpa några lådor av vardera och dricka i inte alltför små klunkar.

 

MÄSTARE ÄVEN NÄR DET GÄLLER VITT!

Om jag säger Guigal så tänker nog de flesta av er att det är ju mästaren när det gäller röda viner gjorda på druvan Syrah. Och visst är det så men Guigal gör även härliga vita viner och i de senaste släppen på vårt Systembolag har några av dem lanserats.

1946 startade Etienne Guigal firman Maison Guigal i Ampuis. Ampuis ligger i Côte-Rôtie i rhônedalen.

1961 tog Marcel Guigal över egendomen och i dag är det sonen Philippe som tillsammans med sin hustru Eve ansvarar för driften av vingården.

I dag gör de viner från flera av rhônedalens områden. De mest kända vinerna är från Côtie-Rôtie och namn som La Mouline, La Landonne och La Turque får det att vattnas i munnen på oss alla. Viner som håller absolut världsklass och som fortfarande inte är överdrivet dyra. Det var ett tag sedan jag hade möjlighet och förmånen att få prova dessa men jag vågar trots detta lova att ni inte blir besvikna om ni köper och smakar. Ni blir förmodligen mer eller mindre saliga.

Guigal gör även flera röda viner som imponerar och, vilket jag tror många missar, även ljuvliga vita viner.

I de senaste släppen på bolaget å kom som sagt några av de vita vinerna. Vita viner som fick mig att njuta och filosofera. Och jag vågar lova att ni också kommer att bli förälskade.

96174 Crozes-Hermitage Blanc 2017, 219 kronor, betyg §§§§

Från området Crozes-Hermitage kommer detta vin som är en mix av 95 procent Marsanne och fem procent Rousanne. Ett vin med stor doft och med en palett av päron, kryddor, mandel, blommor, nötter och lite mineral. Smaken är enligt min mun medelfyllig, rund med härlig struktur, lite fetma och snygg syra. Lite fat kan kännas. Kanonvin för ringa 219 kronor.

95601 Hermitage Blanc 2017, 459 kronor och betyget §§§§§

Samma druvmix från det mer kända området Hermitage. Och wow säger jag.

Ung och lite återhållen, oförlöst doft men med samma inslag som Crozes-Hermitagen om än lite djupare. Smaken är fyllig, komplex, elegant, urläcker, ung med läcker syra. Ljuvlig struktur. Lång och ren eftersmak. Wow är ordet upprepar jag. Köp, köp, köp.

Varför inte köpa båda och jämföra. Kör blint vetja.

Och sist men inte minst,  även om vinet kommer från det lilla området Condrieu.

95600 Condrieu 2018, kostar 449 kronor och här ger jag betyget §§§§§.

Druvan, för det är bara en, är Viognier. En druva som när jag började med vin en gång i tiden sas ge viner som skulle drickas unga. Och detta är ett ungt vin. 2018. Det är gott nu men jag lovar köp ett gäng och lägg undan. Ni kommer att bli överraskade.

Doften är stor och aromatisk med fina inslag av päron och för druvan typiska violtoner. Medelfyllig, ung i smaken med rund syra och fet lite oljig struktur. Bra syra och fin längd.

Guigal är en världsartist både när det gäller såväl röda som vita viner.

 

 

TVÅ VITA OCH ETT SÖTT!

I den konstiga värld vi nu lever i är inte allt, för att säga inget, sig likt. Detsamma gäller nyheter på Systembolaget. Tidigare kunde man beställa (och om man hade tur) få någon butelj av de viner som tillfälligt finns på bolaget. I dag kan man inte beställa och många av vinerna släpps endast i ett fåtal butiker. Man får kanske i större utsträckning hålla sig till de viner som finns i fasta sortimentet. Man kanske också vill hålla igen lite på utgifterna. Här kommer tre tips på ett par vita viner och ett sött som jag varmt kan rekommendera.

4184 Sauvignon Blanc de Lurton. Kostar 99 kronor och betyget blir §§§(§).

Som vanligt och som sig bör kanonbra i den nya årgången 2019. Tror aldrig detta vin har varit dåligt och denna årgång tillhör de bättre.

Vinet kommer från Bordeaux och efter en varm sommar skördades druvorna redan i slutet av augusti.

Stor, ung doft med fruktiga och aromatiska toner. Krusbär, citrus, lime och svartvinbärsblad hittar jag i den klassiska doften. Smaken är torr, ung och medelfyllig med elegans, härlig frukt och läcker syra. Finns också en gnutta mineral.

Köp ett gäng och drick i sommar men spara gärna också någon butelj så upptäcker ni att det finns lagringspotential.

6288 Domaine des Lauriers Vouvray Sec, 2019.  Kostar 139 kronor och betyget §§§(§).

Vinet kommer från Loiredalen och är gjort på den för området klassiska druvan – Chenin Blanc. Klassisk doft som är stor och där jag hittar äpplen, päron, mineral, lite arrak och vax. Smaken upplever jag som drygt medelfyllig, med läcker syra, fin frukt, mineral och fet kropp. Även detta är gott nu men testa att lägga undan så får ni se vad som händer. Tror inte ni blir besvikna.

6260 Brachetto d’Acqui (halvflaska). Kostar 99 kronor och betyget §§§§.

Ett sött lite pärlande vin från Piemonte. I Piemonte finns en tradition att framställa söta och aromatiska viner. Den mest känd druvan för dessa viner är Moscato men i detta vin har vi den mindre kända Brachetto. Producenten heter Braida vilket borgar för kvalité.

Stor doft som är fruktig och bärig med läckra toner av jordgubbar, smultron, körsbär och rosor.  Tycker mig hitta lite persika också. Smaken är lätt, elegant och fruktig med fin struktur. Sött och med syra som balanserar upp sötman.  Läckert vin som passar som sällskapsdryck eller varför inte till en bärdessert.

SÄTTA BETYG PÅ VIN!

Att sätta betyg på vin är ingen exakt vetenskap. Det är inte ens en vetenskap utan ett personligt tyckande. Man brukar prata om i huvudsak två skalor dels 100 – poängsskalan och dels 20 – poängsskalan. Den mest vanliga i dag är den förstnämnda som egentligen börjar på 50 poäng. Jag har allt sedan jag börjat prova och bedöma vin använt mig av 20 – poängsskalan (som brukar börja vid sex poäng). Det har ibland känts svårt att inte ha mer poäng att ta till. Därför har jag, liksom många andra, börjat att använda halvpoäng.

Min i min skala har jag använt mig av § tecken och inte skrivit ut poäng. Eller när jag började så var det i alla fall så men sedan har jag på senare tid börjat lägga till poängen. Prisvärdhet är något jag nämner i min text då det är ju något som är beroende av intresse, nördighet samt storlek på plånboken.

Jag kommer fortsättningsvis att återgå till att bara använda § tecken enligt följande.

§ = Enkelt vin

§§ = Medelbra vin

§§§ = Bra till mycket bra vin

§§§§ = Högklassigt vin

§§§§§ = Exceptionellt vin

Jag kommer också använda mig av (§) som skall läsas som en halv §.

Som ni säkert har märkt och kommer att märka börjar jag nästan alltid vid §§§ då det är där först jag tycker vi nått upp till den poäng som gör det värt att köpa ett vin som ger en upplevelse och njutning vi alla är värda.

KÄRLEK VID FÖRSTA KLUNKEN!

Förr i världen (eller i vart fall på 80-talet när jag började bli intresserad av vin) så lärde man sig ganska omgående att ett rött riojavin doftar vanilj och dill vilket berodde på lång lagring på amerikanska ekfat. Så var det bara. Men ack så mycket det hänt i Rioja och nu kan man definitivt inte generalisera.

Jag har under helgen provat ett par viner från Bodegas Vivanco som har sitt säte i Briones i riojadistriktet La Rioja Alta.

Även om vinet funnits i familjens gener sedan 100 år tillbaka var det först runt 1975 som Pedro Vivanco Paracuellos hittade den bit mark som i dag ger de viner som framställs här. Och det var, kan man säga, 2004 som vinmakandet på egendomen  började ta fart.

Bodegas Vivanco ligger vid foten av Sierra de Cantabria och på flodbanken till floden Ebro. Här råder ett milt microklimat och vinrankorna växer på krit- och kalkjordar. Här odlas de för Rioja typiska druvorna.

I dag är det Rafael Vivanco Sáenz som ligger bakom skapandet av vinerna. Efter att ha studerat och arbetat i Bordeaux under fyra år lärde han sig förstå vilka viner egendomens terroir kan ge.

Och vinerna jag provat är riktigt bra och jag kan varmt rekommendera att ni köper dem. De finns på beställningssortimentet och säljs i kolli om sex flaskor. Perfekt för att prova under några år.

72685 Vivanco Crianza 2016. 149 kr per butelj vilket blir 894 kronor för sex flaskor. Betyget §§§§ (16 p)

95 procent Tempranillo och sedan några procent Maturana Tinta och tre procent Graciano. Druvorna kommer från stockar med en genomsnittsålder på 15-30 år. Vinet har jäst på franska ekfat för att sedan lagras på franska och amerikanska ekfat i 16 månader. Och innan det släpps en si så där sex månader på flaska.

Mina noteringar

Stor doft. Ungt. Röd frukt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig, ung med fin syra och frukt. Bra struktur och snygga tanniner.

72281 Vivanco Reserva 2012. 183 kronor vilket blir 1 098 kronor för sex buteljer. Betyg §§§§ (16,5 p)

90 procent Tempranillo och resterande del Graciano. Här är genomsnittsålder på stockarna 35 år.  Efter jäsning på franska ekfat har vinet lagrats i 24 månader på franska och amerikanska ekfat varav några nya och resterande gamla. Har sedan fått vila och utvecklas i butelj i 24 månader innan det släppts ut på marknaden.

Mina noteringar

Stor doft som är utvecklad. Kryddigt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig och utvecklad med frisk syra, härlig frukt och runda tanniner. Elegant smak.

Det var kärlek vid första klunken!

 

 

 

Stöd våra näthandlare nu och i framtiden!

Det pratas mycket om virusets framfart i dessa dagar. Vi uppmanas alla att, med all rätt, ge vårt stöd till bland annat våra krogar och  restauranger. En självklarhet som jag utgår ifrån att alla som kan gör.

Och de som levererar sina produkter i form av bland annat vin till restaurangerna drabbas om restaurangerna inte får några gäster. De stora vinimportörerna klarar sig förmodligen bättre tack vare att de många gånger får sälja sina viner till Systembolaget. Värre är det för de små importörerna som kanske inte fått in en fot på monopolet.

Men värst (om man nu kan/skall prata i dessa termer) är det för vinhandlarna på nätet som helt kommit i skymundan. De står för ett alternativ till monopolets utbud. De flesta av vinhandlarna arbetar med småskaliga vinbönder som just nu också har det väldigt besvärligt.

Jag pratade nyligen om detta med en av mina favoritnäthandlare – Franska Vinkompaniet. De vittnade om hur besvärligt de franska småbönderna har det.  Frankrike är i princip stängt så försäljningen har rasat.

Franska Vinkompaniet drivs av två svenskar som flyttat ned till Frankrike för att förverkliga sin dröm och som i snart tio år levererat kvalitetsviner från småskaliga vinbönder runt om i Frankrike.

Jag har tidigare provat flera av deras viner och du se vad jag tyckte i tidigare blogginlägg.

Så glöm inte att stötta näthandlarna och de småskaliga vinbönderna. Vi behöver mångfald i det svenska vinutbudet nu och även efter viruset!