Historia

1930 startade Baron Philippe de Rotschild varumärket Mouton Cadet och på 80-talet tog dottern Baronessan Philippine de Rotschild över efter sin far. Hon såg till att varumärket kom att spridas över större delen av vår värld. I dag är det Baronessans barn som tagit över och varumärket är ett av de största i världen. Och som tur är finns vinerna på vårt monopol.

Vitt!

70106 Mouton Cadet Réserve Graves Blanc 2017 är ett läckert vin som är ungt i doften. Och i den hittar jag vax, gul frukt, äpplen och lite mineral. Ett elegant vin där smaken är medelfyllig med finns syra, snygg, balanserad struktur. Rent slut och bra längd i eftersmaken.

Kostar 169 kronor och betyget §§§§ (15 p). Köp och drick nu eller lägg undan något år.

Rött!

70506 Mouton Cadet Vintage Edition 2017  har en återhållen doft med fin frukt såsom plommon, svarta vinbär. och lite korint. Även här finns elegansen. Frisk smak som är medelfyllig, ung och elegant med fin frukt. Bra balanserad. Ung.

Kostar 149 kr och betyget §§§(§)  (14,5 p). Köp och prova nu men lägg också undan några buteljer.

70617 Mouton Cadet Réserve Saint-Emilion 2016

Ung doft med kryddiga toner. Vidare hittar jag plommon, tobak, lite mineral och lite björnbär. Elegant och rund smak som känns medelfyllig. Bra struktur, fin syra och tydliga tanniner. Allt i läcker harmoni.

Priset här 169 kronor och betyget §§§§ (15 p). Även här köprekommendation.

Bra Bordeaux behöver inte vara dyrt vilket Mouton  Cadet är ett lysande exempel på. Så köp ett gäng av varje. Drick nu och njut. Drick om ett tag och fortsätt njuta!!!

 

 

 

Under oktober månad har släpps ett större antal viner från Jadot och området Côte de Beaune i Bourgogne!
Jadot visar än en gång att de definitivt tillhör de bästa i Bourgogne.

Vita viner!
5387 Ladoix le Clous d’Orge 2017 finns i beställningssortimentet sedan en tid tillbaka. Kostar 295 kronor.
Återhållen doft som öppnar sig efter en tid i glaset. Fat, nötter och viss rökighet hittar jag.

Smaken medelfyllig och ung med viss stramhet och fin syra. Snygg struktur.
Betyget blir §§§§ (16 p)

92567 Meursault Narvaux 2017 finns i vissa butiker och kan beställas. 499 kronor.

Doften något återhållen med snygga inslag av fat, citrus, gula äpplen, lite smör och mineral. Kommer att utvecklas väl.

Drygt medelfyllig smak som är elegant, rund med härlig balans och struktur. Komplex smak.
Betyget §§§§ (17 p).

71833 Meursault 1er Cru Charmes 2017 769 kronor. Beställningssortiment.

Återhållen doft som känns lovande. Hittar mineral, nötter och citrus.

Stramt och drygt medelfylligt med härlig citrusfrukt och mineraler samt diskret fat. Komplex och lång eftersmak. §§§§§ (18 p).

70974 Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne 2017, Domaine Duc de Magenta. 799 kronor. Finns i beställningssortimentet.

Ung, återhållen och lovande doft med inslag av citrus, fat, och mineral.

Medelfyllig smak med fin syra, citrus, fat och smöriga drag. Rent slut med bra längd i eftersmaken.

Betyg §§§§§ (18 p).

Samtliga viner är vita. Utöver dessa vita kommer ett några riktigt bra vita viner i det som kallas webblansering. De släpps den 24 oktober. Min favorit här var:

95673 Corton Charlemagne 2017, Domaine des Héritiers Louis Jadot. 1 595 kronor

Vinet har en medelstor lovande doft med inslag av citrus, mineral, lite blommor, krita och snäckskal. Komplext.

Smaken är fyllig och elegant med rund läcker syra, härlig struktur och underbar balans. Lång eftersmak. Urläckert vin.

Betyg §§§§§ (18,5 p).

Sist men inte minst ett rött som jag alltid tycker håller hög klass och som lätt klarar lagring i si så där 20 år.

92563 Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux 2017, Domaine des Héritieres Louis Jadot 2017. Finns i vissa butiker och kan beställas.

Ung, stor och härligt kryddig doft med fruktinslag i form av hallon, smultron och lite viol.

Ung, frisk och medelfyllig smak med läckra tanniner och snygg frukt.

Ett urval av mina favoriter och jag säger som jag brukar säga. Köp flera flaskor. Prova någon nu och lagra resten och prova efter hand som livet fortskrider.

Producenten Olivier Leflaive är känd för att göra kanonviner i Bourgogne. Nu har de även inlett ett samarbete med vinmakaren Erick de Sousa i Champagne. Här är det småskalighet som gäller och naturligtvis lämnar man inget åt slumpen utan det är det bästa man vill ha och definitivt också gör. I dag släpptes på beställningssortimentet ett suveränt bubbel. På etiketten framgår allt det man behöver veta såsom var exakt kommer ifrån, hur länge det lagrats och hur mycket så kallad dosage som man tillsatt. Hundra procent Chardonnay som kommer från Côtes des Blancs. Champagnen som framställs i Erick de Sousas vinanläggning har lagrats på fat som Olivier Leflaive använt för att lagra Puligny-Montrachet viner i.
Resultatet är så bra att jag sticker ut hakan och säger att det är ett av de bästa bubbel från Champagne jag provat för det priset. Slutsnackat här kommer mitt omdöme.Champagnen heter 76452 Valentin Leflaive Extra Brut BdB GR-14-45. BdB står för Blanc de Blancs och koden ger den information om bland annat lagringstid som jag nämnde ovan.
Underbar doft. Stor, öppen med inslag av krita, mineral, nougat och choklad. Komplex doft. Smaken är i mun mun drygt medelfyllig, komplex rund med superläcker gräddig mousse. Härlig mineralitet. Torr. Lång läcker eftersmak. Så bra. 619 kronor är ett så bra pris och jag kan bara säga köp på er ett gäng och njut!!! Betyget §§§§§ (18,5 p)