Dan före dopparedan och det är onsdag (inte måndag). Därför kommer här tips om tre viner istället för ett.
Icakuriren lanserade den 1 december i år tillsammans med en importör tre viner från Italien. Tre viner som inte kostar så mycket men är trevliga vardagsviner till bra pris.
74104 Amasole Veneto Rosso Icakuriren årgång 2014 har en stor och lite varm doft med inslag av björnbär, körsbär och hallon. Smaken är varm, fruktig med runda tanniner. Betyg §§§. Pris 89 kronor.
74970 Amasole Ripasso Superiore Icakuriren årgång 2013 har en doft som är lite återhållen med inslag av torkad frukt, choklad och kryddor. Smaken är ung, medelfyllig, rund och fruktigt. Betyg §§§. Kostar 119 kronor.
Från Piemonte kommer 74628 Amasole Langhe Nebbiolo Icakuriren årgång 2013 som har en medelstor doft med för druvan Nebbiolo typiska drag av tjära, asfalt, rosor och lite röd frukt. Smaken är medelfyllig, ung med tydliga fina tanniner och bra syra samt trevlig frukt. Betyg §§§(§). Pris 129 kronor.
Samtliga viner finns i beställningssortimentet.
God Jul!

Provning av champagne

Även denna måndag kommer vinerna (det är mer än ett vin idag) från Barbaresco i Piemonte, som i sin tur ligger i Italien. Barbaresco är tillsammans med Barolo de mest kända vinerna från området. När jag en gång i världen började intressera mig för vin så brukade man säga att de mest kraftfulla och bästa vinerna kom från Barolo. Barolo var kungen och Barbaresco drottningen. Druvan är densamma -Nebbiolo.
Men som med så mycket annat skall man inte generalisera för mycket. Visst finns det skillnader men kvalitetsmässigt så finns det väldigt många viner från Barbaresco som håller minst lika hög klass som en Barolo.
Cantina del Pino har funnits i området i många generationer. De producerar i dag cirka 40 000 buteljer per år. Från denna producent väljer jag Barbaresco Albesani 2011. (Varunr 7418, pris 399 kr). Doften känns ung och är återhållen men jag hittar trots det lite tranbär och röd frukt i doften. Smaken är medelfyllig och stram med fin syra och bra frukt. Dessa komponenter är i balans med varandra och jag tror vinet kommer att utvecklas väl. Betyg §§§§.
Producenten Treiso Rizzi gör sina viner enligt ekologiska principer. De gör vita, mousserande samt röda viner och de främsta kommer från speciellt utvalda vingårdar. Här väljer jag Barbaresco Boito Riserva 2010 (varunr 74560, pris 499 kr). Det görs endast cirka 2 800 flaskor per år av detta vin. Doften är relativt stor med inslag av moreller, tranbär och mineraler. Medelfyllig, stram men samtidigt elegant smak med fin frukt och runda syror. Balanserat vin som har en liten eldighet som dock ej stör och som förmodligen kommer att rundas av med lagring. Bra längd i eftersmaken. Betyg §§§§(§).
Slutligen ett vin från den ganska unga vinfirman Piero Busso. Den bildades 1953 och ligger i Nieve i Barbaresco. Filosofin här är att vinerna skall spegla druvans växtplats, årgång och ursprung. Även här arbetar man enligt ekologiska principer. Barbaresco San Stunet 2011 (varunr 73292, pris 499 kr) kommer från vingården San Stefanetto i Treiso. Vingården är 1,2 hektar stor och druvstockarna är mellan tio och 50 år gamla. Doften är stor och elegant med inslag av mineral, rosor, parfym och ljus choklad. Smaken är drygt medelfyllig med fin attack när vinet kommer in i munnen. Det växer i munnen och såväl mittparti som eftersmak är perfekt. Stramt vin med fin frukt och bra syror. Kan lagras. Betyg §§§§(§).
Samtliga viner finns i beställningssortimentet. Beställ nu så bör ni ha det levererat till jul.

Producenten  Fontanafredda i Piemonte producerar ett flertal härliga viner och på beställningssortimentet finns en jättegod Barbaresco. Vinet görs på druvan Nebbiolo som är en tannintuff druva och vars viner ( bla Barolo och Barbaresco) kräver lång lagring för att tanninerna skall rundas av. Fontanafreddas Barbaresco 2011 är nu riktigt bra. Förförisk, stor doft med inslag av violer, rosor, höstlöv och nypon.  Doften är utvecklad. Smaken är elegant med sirlig härlig syra, fin fruktintensitet och tydliga läckra tanniner. Allt i harmoni. Så gott. Om ni köper sex flaskor så kommer de i fin trälåda. Priset för en flaska är måttliga 169 kronor. Varunr 75182. Även om jag inte tycker om termer som fynd så är detta ett fynd. Köp! Och så var det betyget?  fyra paragraftecken §§§§

Vår vinvärld är underbar. Det finns så många druvor att välja bland. Man brukar prata om internationella druvor, dvs druvor som finns i stora delar av vinvärlden (tex Merlot) och som, i princip, funkar att göra vin på var den än odlas. Sedan finns det druvor som brukar kallas inhemska. Italien är ett land med väldigt många druvor som enbart förknippas med landet och dess olika områden. Mångfalden är enorm. Druvan Sangiovese förknippas med Toscana. Mest känt är Chiantivinerna.
En av mina favoritproducenter i Toscana är Mazzei. De gör ett underbart vin bestående av i stora drag hälften Sangiovese och hälften Merlot. Mängden av vardera druva kan dock variera i mindre mån beroende på växtsäsong mm. Men i stora drag kan man säga hälften-hälften. Druvorna växer på en sex hektar stor ”cru” som heter Siepi.
Detta vin är ett lysande exempel på att en inhemsk druva kan ingå äktenskap med en internationell dito.
På bolaget finns idag årgång 2008 att köpa i beställningssortimentet. Varunr 71711 och priset 599 kronor. Vinet har en lite återhållen doft som är utvecklad med inslag av korint, röd frukt, körsbär och fat. Smaken är drygt medelfyllig, stramt men med bra balanserad syra och frukt. Rent med bra längd. Kan lagras ytterligare i minst tre år. Stark rekommendation. Betyg §§§§. I februari kommer 2012 som också den är riktigt bra. Och på gång är också 2013. Jag säger bara wow! Den skall jag ha!