TVÅ VITA OCH ETT SÖTT!

I den konstiga värld vi nu lever i är inte allt, för att säga inget, sig likt. Detsamma gäller nyheter på Systembolaget. Tidigare kunde man beställa (och om man hade tur) få någon butelj av de viner som tillfälligt finns på bolaget. I dag kan man inte beställa och många av vinerna släpps endast i ett fåtal butiker. Man får kanske i större utsträckning hålla sig till de viner som finns i fasta sortimentet. Man kanske också vill hålla igen lite på utgifterna. Här kommer tre tips på ett par vita viner och ett sött som jag varmt kan rekommendera.

4184 Sauvignon Blanc de Lurton. Kostar 99 kronor och betyget blir §§§(§).

Som vanligt och som sig bör kanonbra i den nya årgången 2019. Tror aldrig detta vin har varit dåligt och denna årgång tillhör de bättre.

Vinet kommer från Bordeaux och efter en varm sommar skördades druvorna redan i slutet av augusti.

Stor, ung doft med fruktiga och aromatiska toner. Krusbär, citrus, lime och svartvinbärsblad hittar jag i den klassiska doften. Smaken är torr, ung och medelfyllig med elegans, härlig frukt och läcker syra. Finns också en gnutta mineral.

Köp ett gäng och drick i sommar men spara gärna också någon butelj så upptäcker ni att det finns lagringspotential.

6288 Domaine des Lauriers Vouvray Sec, 2019.  Kostar 139 kronor och betyget §§§(§).

Vinet kommer från Loiredalen och är gjort på den för området klassiska druvan – Chenin Blanc. Klassisk doft som är stor och där jag hittar äpplen, päron, mineral, lite arrak och vax. Smaken upplever jag som drygt medelfyllig, med läcker syra, fin frukt, mineral och fet kropp. Även detta är gott nu men testa att lägga undan så får ni se vad som händer. Tror inte ni blir besvikna.

6260 Brachetto d’Acqui (halvflaska). Kostar 99 kronor och betyget §§§§.

Ett sött lite pärlande vin från Piemonte. I Piemonte finns en tradition att framställa söta och aromatiska viner. Den mest känd druvan för dessa viner är Moscato men i detta vin har vi den mindre kända Brachetto. Producenten heter Braida vilket borgar för kvalité.

Stor doft som är fruktig och bärig med läckra toner av jordgubbar, smultron, körsbär och rosor.  Tycker mig hitta lite persika också. Smaken är lätt, elegant och fruktig med fin struktur. Sött och med syra som balanserar upp sötman.  Läckert vin som passar som sällskapsdryck eller varför inte till en bärdessert.

SÄTTA BETYG PÅ VIN!

Att sätta betyg på vin är ingen exakt vetenskap. Det är inte ens en vetenskap utan ett personligt tyckande. Man brukar prata om i huvudsak två skalor dels 100 – poängsskalan och dels 20 – poängsskalan. Den mest vanliga i dag är den förstnämnda som egentligen börjar på 50 poäng. Jag har allt sedan jag börjat prova och bedöma vin använt mig av 20 – poängsskalan (som brukar börja vid sex poäng). Det har ibland känts svårt att inte ha mer poäng att ta till. Därför har jag, liksom många andra, börjat att använda halvpoäng.

Min i min skala har jag använt mig av § tecken och inte skrivit ut poäng. Eller när jag började så var det i alla fall så men sedan har jag på senare tid börjat lägga till poängen. Prisvärdhet är något jag nämner i min text då det är ju något som är beroende av intresse, nördighet samt storlek på plånboken.

Jag kommer fortsättningsvis att återgå till att bara använda § tecken enligt följande.

§ = Enkelt vin

§§ = Medelbra vin

§§§ = Bra till mycket bra vin

§§§§ = Högklassigt vin

§§§§§ = Exceptionellt vin

Jag kommer också använda mig av (§) som skall läsas som en halv §.

Som ni säkert har märkt och kommer att märka börjar jag nästan alltid vid §§§ då det är där först jag tycker vi nått upp till den poäng som gör det värt att köpa ett vin som ger en upplevelse och njutning vi alla är värda.

KÄRLEK VID FÖRSTA KLUNKEN!

Förr i världen (eller i vart fall på 80-talet när jag började bli intresserad av vin) så lärde man sig ganska omgående att ett rött riojavin doftar vanilj och dill vilket berodde på lång lagring på amerikanska ekfat. Så var det bara. Men ack så mycket det hänt i Rioja och nu kan man definitivt inte generalisera.

Jag har under helgen provat ett par viner från Bodegas Vivanco som har sitt säte i Briones i riojadistriktet La Rioja Alta.

Även om vinet funnits i familjens gener sedan 100 år tillbaka var det först runt 1975 som Pedro Vivanco Paracuellos hittade den bit mark som i dag ger de viner som framställs här. Och det var, kan man säga, 2004 som vinmakandet på egendomen  började ta fart.

Bodegas Vivanco ligger vid foten av Sierra de Cantabria och på flodbanken till floden Ebro. Här råder ett milt microklimat och vinrankorna växer på krit- och kalkjordar. Här odlas de för Rioja typiska druvorna.

I dag är det Rafael Vivanco Sáenz som ligger bakom skapandet av vinerna. Efter att ha studerat och arbetat i Bordeaux under fyra år lärde han sig förstå vilka viner egendomens terroir kan ge.

Och vinerna jag provat är riktigt bra och jag kan varmt rekommendera att ni köper dem. De finns på beställningssortimentet och säljs i kolli om sex flaskor. Perfekt för att prova under några år.

72685 Vivanco Crianza 2016. 149 kr per butelj vilket blir 894 kronor för sex flaskor. Betyget §§§§ (16 p)

95 procent Tempranillo och sedan några procent Maturana Tinta och tre procent Graciano. Druvorna kommer från stockar med en genomsnittsålder på 15-30 år. Vinet har jäst på franska ekfat för att sedan lagras på franska och amerikanska ekfat i 16 månader. Och innan det släpps en si så där sex månader på flaska.

Mina noteringar

Stor doft. Ungt. Röd frukt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig, ung med fin syra och frukt. Bra struktur och snygga tanniner.

72281 Vivanco Reserva 2012. 183 kronor vilket blir 1 098 kronor för sex buteljer. Betyg §§§§ (16,5 p)

90 procent Tempranillo och resterande del Graciano. Här är genomsnittsålder på stockarna 35 år.  Efter jäsning på franska ekfat har vinet lagrats i 24 månader på franska och amerikanska ekfat varav några nya och resterande gamla. Har sedan fått vila och utvecklas i butelj i 24 månader innan det släppts ut på marknaden.

Mina noteringar

Stor doft som är utvecklad. Kryddigt, körsbär och lite mineral hittar jag i doften. Smaken är medelfyllig och utvecklad med frisk syra, härlig frukt och runda tanniner. Elegant smak.

Det var kärlek vid första klunken!