Alla inlägg av pavine

”årets upptäckt” och kvinnlig vinmakare med finess som ledord!

Tänk så mycket bra viner det finns och tänk att man hela tiden har förmånen att få upptäcka nya viner och producenter. Och tänk hur många bra alternativ det finns till vårt monopol i dag. Vinnörden har stora valmöjligheter.

I Saint-Joseph i norra rhônedalen finns Domaine Bastien Jolivet. Efter att ha arbetat utomlands på olika vingårdar tog han 2014 över vingården som ligger i Saint-Jean de Muzois i Saint Joseph. Han var då tredje generationen vinmakare i familjen. Han förvaltar i dag 10 hektar vinmark med Syrah, Marsanne, Roussanne och Viognier planterade.

I Fleurie i Beaujolais ligger vingården Clos de Mez och här har vi Marie-Elodie som sköter vinmakandet. Redan som femtonåring bestämde hon sig för att hon ville viga sitt liv åt vin. Hon har arbetat på vingårdar i Rhône och Bourgogne och det var när hon var på Clos Vougeot som hon bestämde sig för hur hon ville göra vin. På en provning på Clos Vougeot provades en Morgon 1911 som beskrevs som att den hade åldrats som en magnifik Bourgogne. Finess fick bli ett av ledorden vid vinmakningen.

Vinerna som jag provat finns att beställa hos Franska Vinkompaniet.

Provade viner

2019 Domaine Jolivet Chef de Sol 2019. 348 kronor. Betyg §§§§ (Vitt)

Ung och medelstor doft med inslag av vita blommor, lite honung, mandel och mineral. Smaken är medelfyllig med fin livlig syra och lite fet struktur. Balanserad elegans som är så läcker. I huvudsak Marsanne.

2019 Vin de France La Cuvée de Louis. Blanc 255 kronor. Betyg §§§§

Här har vi en mix av Roussanne och Viognier vilket ger ett vin med ung, stor och blommig doft men där även violer och persikor samt lite päron visar sig. Ung och medelfyllig smak med lite fet struktur. Gul frukt och lite viol. Snygg syra. Balanserat. Bra längd

2019 Vin de France La Cuvée de Louis. Rouge. 229 kronor. Betyg §§§§

Instegssyrah och vilket insteg sedan. Stor doft. Fruktigt, mörk frukt, vitpeppar, svartpeppar och lite viol. Medelfyllig och elegant syrahvin med fin frukt, lite saftig struktur. Snygga tanniner och fin syra. Gott!

Domaine Jolivet. Saint Joseph L’Instinct 2018. Pris 338 kronor. Betyg §§§§ (Rött)

Relativt stor doft. Ung med kryddiga inslag samt vitpeppar, chark och violer. Smaken är medelfyllig och elegant men med kraft, fin syra och balanserad frukt. Täta tydliga tanniner. Snygg struktur och bra längd.

Clos de Mez Château Gaillard. Morgon 2015. Pris 275 kronor. Betyg §§§§ (Rött)

Stor doft med viss utveckling. Mörk röd frukt. Smultron, viol och lite mineral finns också. Stramt och medelfylligt med fin frukt, ren syra, bra struktur. Balanserat. Mycket bra Morgon.

Clos de Mez Fleurie La Dot. Pris 259 kronor. Betyg §§§§ (Rött)

Inledningsvis lite återhållen. Öppnar upp sig och fram kommer röd frukt, lingon men också lite blåbär, hallon och mineral. Stramt och medelfyllig smak. Tydliga tanniner. Bra struktur.

Härliga viner som ni inte bör missa vare sig ni är nörd eller inte!

VON WINNING-EN VINNARE!

När jag i början av 1980-talet började intressera mig för vin så var det i princip bara Mosel och Rheingau som gällde (eller i vart fall som man pratade om) när det gällde vin från Tyskland. Övriga distrikt nämndes men det var inte mer än så.

Men mycket har hänt sedan dessa dagar och Pfalz är i dag ett distrikt i frontlinjen och varifrån det kommer många viner av yppersta klass.

Och här hittar vi Von Winning vars viner funnits ett tag på vårt monopol. Vinerna har redan från det de dök upp här i Sverige fått positiva och välförtjänta höga poäng från vinskribenterna.

Jag hade förmånen att för ett tag sedan vara med på en zoomprovning med vinmakaren Andreas Hütwohl och vi provade några rieslingviner, en sekt och ett rött på Pinot Noir. Samtliga viner höll hög klass och rieslingvinerna världsklass.

PROVADE VINER SOM FINNS PÅ SYSTEMBOLAGET

Det första instegsvinet (eller vardagsvinet om du så vill) var

79393 Von Winning Riesling 2019. Pris 119 kr. Betyg §§§

En stor fin och ren doft med inslag av gula och gröna äpplen, persikor och mineral. Smaken är medelfyllig, elegant och frisk med fin balanserad frukt. Bra längd. Mycket bra och för den som vill ha poäng kommer här 14 p.

Det andra instegsvinet kostar 20 kronor mer och heter

79394 Von Winning Win Win 2019. Pris 139 kr. Betyg §§§§

Stor, ung och fin doft med inslag av gula och gröna äpplen, ananas, citrus och mineral. Smaken upplever jag som drygt medelfyllig, frisk och ren med äpplen, citrus i smaken tillsammans med fina mineraltoner. Bra längd och rent slut. 15 poäng

Sedan över till det vin jag upplevde som det bästa ibland de vi provade.

92088 Von Winning Forster Ungeheuer GG 2018. Pris 369 kr. Betyg §§§§(§)

Wow viket vin. Stor doft. Komplex och aromatisk. Gula äpplen, persikor, kryddor, apelsiner och härlig lite rökig mineral. Fyllig smak som är torr och elegant. Urläcker struktur. Komplex och lång eftersmak med rent slut.

Så bra. Och för den som vill ha sina poäng 17,5 p.

Och känner ni för något annat bubbel än cava och champagne så varför inte prova ett Von Winning bubbel?

77382 Von Winning Brut NV. Pris 199 kr. Betyg §§§§

Här är det inte Riesling som gäller utan Pinot Blanc som ger ett vin med medelstor doft, med frukt av gula frukter, plommon, äpplen och mineraler. Medelfyllig och elegant smak med fin syra och balanserad frukt. Bra längd. 15 p

Sist men inte minst så måste ni våga lämna Bourgognes pinotviner, i vart fall en gång, och prova Von Winnings

72500 Von Winning Pinot Royale 2016. Pris 229 kr. Betyg §§§§

Ung, stor doft med inslag av röd frukt, såsom jordgubbar, hallon och smultron samt läcker kryddig nyans. Elegant, frisk och fruktig smak . Bra längd. 15,5 p.

Så mycket bra vin för en bra peng. Och om ni inte i vart fall provar rieslingvinerna så begår ni ett stort misstag.

GUIGAL LEVERERAR OAVSETT PRISKLASS!

Utöver de viner som Guigal sedan tidigare har på vårt monopol så har under hösten ytterligare ett flertal av deras viner släppts på bolaget och självklart håller de alla yppersta världsklass. Vad som kanske överraskar mest, fast det egentligen inte gör det, är att de viner som ligger i de lägre prissegmenten också är viner som hör till elitserien eller i vart fall superligan. Jag har haft förmånen att prova ett flertal av vinerna och nedan följer mina tankar och omdömen om godbitarna.

Vita viner

92445601 Ermitage Ex Voto Blanc 1 849 kronor. Betyg §§§§§

En relativt stor och aromatisk doft gör mig glad och här hittar jag mandel, päron, vita blommor, lite smör och fat. Fyllig, smakrik och komplex smak med finstämd struktur och härlig balans. Lång och ren eftersmak. 90 procent Marsanne och resterande del Roussane. Ett stort vin!!!

För er som inte provat viner som gjorts på druvan Viognier säger jag bara – våga prova. Och till er som säger jag tycker inte det är gott säger jag bara att det aldrig är försent att ändra sig.

På bolaget finns nu årgång 2018 av Condrieu la Doriane 849 kronor och varunummer 954120. Betyg §§§§§

Stor doft med typiska druvinslag av päron, viol och persika. Tydliga fat som inte på något sätt stör det övriga. Smaken är fyllig med lite fet struktur och snygg frukt samt tydliga fattoner. Rent med lång eftersmak.

Snart kommer ytterligare ett viognierbaserat vin att lanseras på beställningssortimentet. Jag har i dagsläget inget varunummer och priset kommer att ligga runt 350-400 kronor (om jag minns rätt). Condrieu 2019 heter vinet. Detta vin är ett måste att prova jämte dorianevinet. Här har vi betydligt mindre fatkaraktär och det är frukten som dominerar. Medelfyllig, fet struktur med ren snygg frukt och bra längd. Betyget blir §§§§(§)

Röda viner

9041201 Saint Joseph Vignes L’Hospice 2017. 619 kronor. Betyg §§§§

Stor, ren ung doft med inslag av charkuterier, mörk frukt och fat. Smaken är ung och medelfyllig och fruktig med snygga balanserade tanniner och diskreta fat. Bra längd. Syrah är druvan.

9008301 Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2016. Pris 995 kronor. Betyg §§§§§

Här tycker jag doften är lite återhållen med mörk frukt, peppa, kryddor och snygga fattoner. Relativt fyllig och frisk smak med intensitet, fin frukt, fat och tydliga tanniner. Allt i ett balanserat paket som kan lagras länge. dominerande del Syrah och en mindre skvätt Viognier.

Och så har vi lalala viner. Ni vet wow wow vinerna. Samtliga kostar 3 395 kronor vilket i sammanhanget är ganska lite pengar. Jag undrar vad viner av denna kvalité kostat om de kommit från Bordeaux, Bourgogne eller Napa. En hel del mer tror jag.

9243801 Côte-Rôtie La Mouline 2016

Ung, återhållen och kryddig doft med fat och ceder. Oförlöst. Fyllig, frisk, intensiv och komplex smak som lovar gott. Härlig struktur. Snygga tanniner som är tydliga. Lång eftersmak. 89 procent Syrah och resterande del Viognier.

9244601 Côte-Rôtie La Turque 2016

Här har vi en mix av 93 procent Syrah och resterande del Viognier. Som sig bör en ung doft med röd frukt, kryddor, plommon och fat. Fyllig, stram och komplex smak med fin syra och balanserad frukt. Integrerade fat. Lång eftersmak

9245101 Côte-Rôtie La Landonne 2016

Här har vi bara Syrah och inget mer. Lite återhållen doft som känns ung, med mörk frukt, kryddor, lakrits och härligt köttiga toner. Fyllig, stram, komplex och intensiv smak. Ett rikt vin med lång eftersmak. Kan självklart lagras länge.

Samtliga dessa lalala viner får naturligtvis §§§§§. Favoriten hos mig var det sistnämnda vinet som är det kraftfullaste av de tre. Men som sagt det handlar inte om kvalitétskillnader eller poäng utan om helt personlig smak.

Lalala vinerna släpps på websläppet kl 10.00 i morgon den 5 oktober 2020.

De viner som överraskar mest!

Sist men definitivt inte minst så har vi de två som jag tycker leverera väldigt mycket för de få kronor de kostar.

7194701 Côtes-du-Rhône Blanc 2019. 125 kronor. Betyget §§§(§)

Ett vin som ni bara måste prova (och dricka). Doften är ung, stor, inslag av persika, aprikos, blommor och mandel. Medelfyllig smak med lite fet struktur, balanserad syra och bra frukt.

201101 Côtes-du-Rhône Rouge 2017. 129 kronor. Betyg §§§(§)

Stor doft. Mörk frukt, kryddor, peppar och lakrits. Medelfyllig, fruktig och kryddig smak med bra tanninstruktur samt fat. Bra längs. Rent slut.

Guigal uppvisar en imponerande bredd och hög kvalité rakt igenom. Råder ingen som helst tvekan utan ni kan köpa alla deras viner utan att bli besvikna.

Sätta betyg på vin!

Jag känner att jag behöver förtydliga lite det här med betyg. på vin. Många har frågat om mina paragraftecken och vilka poäng de motsvarar.

Så här kan man förenklat säga att mina §-tecken motsvarar i poäng.

§-tecken 20 p skalan 100 p skalan

§= enkelt vin 6-8,5 p 75-79 p

§§=medelbra vin 9-11, 5 p 80-84 p

§§§=bra till mkt bra vin 12-14,5 p 85-89 p

§§§§§=högklassigt vin 15-17,5 p 90-94 p

§§§§§= exceptionellt vin 18-20 p 95-100 p

Om jag tycker att ett vin är något extra så skriver jag det i den löpande texten.

Modernt vin i förening med ursprung!

I dagarna lanserades på beställningssortimentet ett vin som ni inte bör missa.

Från Toscanas böljande kullar kommer vinet som är en mix av traktens egna druva Sangiovese (80 procent) och den mer internationella druvan Merlot. Druvorna som växt på stockar med en genomsnittsålder på mer än 30 år kommer från den kanske bästa delen av Toscana – Chianti Classico.

Lite kul är att vinet har fått ligga på fat med tre olika storlekar. Det största rymmer 2 500 liter, det mellersta 500 liter (tonneaux) och det minsta 225 lite (barrique). I tre år har vinet fått ligga på faten som alla har några år på nacken.

Jag personligen är en stor vän av de viner från Toscana som har den här druvmixen och det här vinet är ett bra exempel på det.

78282 Brocca är namnet och det kostar 129 kronor. Mitt betyg blir §§§(§).

Stor och intensiv doft med ung frukt som till stor del påminner om körsbär, korint och plommon samt viol  (från druvorna) samt vaniljtoner från faten.

Elegant och medelfyllig smak med rund syra, fin frukt och avrundade tanniner.  Diskreta vanilj- och fattoner. Bra längd med rent slut.

Ett modernt vin på samma gång som det har de klassiska dragen med tydlig ursprungskaraktär.

Ett fantastiskt bra instegs- och vardagsvin. Eller varför inte förgylla helgen med detta vin vars prislapp kunde ha varit betydligt högre med tanke på den höga kvalitén.

 

SARA PEREZ!

Hon är en av de främsta vinmakarna när det gäller modern vinframställning i Spanien. Hon har goda gener att brås på då hennes far var en av vinmakarna som såg till att vinnäringen i Priorat moderniserades. Han  grundade vingården Mas Martinet som bland annat gör prestigevinet Clos Martinet.

En del av moderniseringen kan enkelt sammanfattas med att man får eleganta viner om man blandar bordeauxdruvor med druvorna som är typiska för Priorat.

Vem är hon då denna kvinnliga vinmakare?  Hon heter Sara Perez och tillhör i dag världseliten bland vinmakare.

Tillsammans med sin man René Barbier grundade hon Venus La Universal. Året var 1999. Platsen var dock inte Priorat. Istället valde de Montsant och Sara säger att hon valde Montsant eftersom att hon där kunde framställa annorlunda viner som visar en mer feminin sida av vinerna som har mer elegans och friskhet. Och detta med hjälp av druvan Cariñena.

Tack vare den uppfostran som Sara fick så menar hon att hon fick möjlighet att tro på sig själv och att detta hjälpte henne att våga dra i gång en egen vinegendom.

I dag är det hennes man som har huvudansvaret för vinifieringen för vinerna på Venus La Universal medan Sara tar ansvaret för arbetet i vingården. Hon har också huvudansvaret för allt på Mas Martinet.

I september har en rad viner släppts på bolaget och jag har haft förmånen att prova dem.

Vinerna från Venus La Universal (Montsant)

95828 Dido La Solució Rosa 2017. 199 kronor och betyget §§§§

Wow viket häftigt rosévin. En mix av fem druvor.  Inledningsvis känns det lite slutet på näsan men när det öppnar upp sig finns mineral, smultron, hallon och apelsin. Efter ett tag dyker det även upp gula frukter och päron. Frisk elegant smak som jag upplever som medelfyllig. Härlig struktur och balans med en eftersmak som känns relativt lång. Underbart rosa vin som kan lagras.

95899 Venus 2016. 349 kronor. Betyg §§§§

En mix av 60 procent Cariñena och resterande del Grenache. Stor ung doft. Här hittar jag kryddor, körsbär, mörk frukt, plommon och lakrits. Frisk ung smak som känns medelfyllig. Stramt slut med viss eldighet.

95687 Venus La Figuera 2016. 489 kronor. Betyg §§§§§

Här har vi uteslutande Grenache. Stor doft som har liten utvecklad ton. Röda bär, kryddor, vanilj, vitpeppar och mineral. Smaken har börjat utvecklats och känns medelfyllig. Stramt med läcker balanserad syra och till detta en fin frukt. Tanninerna känns väl men stör inte. Rent slut och bra längd. 15 procents alkohol men det känns inte.

Vinerna från Mas Martinet (Priorat)

95895 Mas Martinet Bru 2018. 239 kronor. Betyg §§§§

Fem druvor i mixen varav en gnutta Merlot och Cabernet Sauvignon. En stor doft som trots sin ungdom har viss utveckling. Röd frukt, körsbär, vanilj och lite smörkola hittar jag (kan det vara Merlot som känns med sina en procent? ) Frisk, elegant och fruktig medelfyllig smak. Läckra tanniner som känns men som är välintegrerade i vinet. Bra längd.

92064 Clos Martinet 2017. 599 kronor. Betyg §§§§§

Även här en mix av flera druvor. Ung, stor doft med inslag av röd frukt, kryddor, fat, kola och lite mineral. Elegant och fyllig smak med rund syra och superläckra tanniner. Balanserad smak, härlig struktur och balans. Lång eftersmak.

95718 Mas Martinet Escurcons 2017. 749 kronor. Betyg §§§§§

Hundra procent Grenache som jäst och till viss del även lagrats på amforor. Detta har lett fram till ett vin med en ung doft som lovar gott och där jag hittar röda frukter och vanilj. Kommer att komma mer med lagring. Fyllig, ung och komplex smak med rund syra.  Snygga tanniner. Bra längd och ren eftersmak.

95688 Mas Martinet Cami Pesseroles 2016. 749 kronor. Betyg §§§§§

Återigen en mix av Grenache och Cariñena. En stor och ung doft med kryddor, tjära, mörk frukt, kryddor och lakrits. Stram, ung medelfyllig smak med snygg syra, härlig struktur, komplex och balanserad . Lång eftersmak

Sara Pérez är en vinmakare av högsta internationella klass! Köp vinerna och jag kan ge garanti på att ni inte blir missnöjda.

 

SAMMA DRUVA MEN OLIKA KARAKTÄR-RIESLING LEVERERAR!

Riesling anses av många vara världens bästa druva för vita viner. Jag är benägen att hålla med. Den ger viner av yppersta kvalité från flera delar av världen men mest känd är den nog trots allt i Tyskland.

Riesling dominerar i flera av de tyska vindistrikten och det är fascinerande att se hur olika vinerna kan bli trots att det är samma druva.

Jag har nyligen provat rieslingviner från en producent i Mosel och en i Pfalz.

Om man skall generalisera så kan man säga att druvan ger viner med elegans och karaktär av gröna äpplen, citrus och mer mineral i Mosel medan samma druva i Pfalz ger mer robusta viner (positivt robust) med drag av gul frukt och päron. Men detta är en generalisering och var och en måste själv bilda sig en uppfattning.

Sybille Kuntz i Mosel är en stor vän av druvan Riesling. Hon använder biodynamiska metoder och vingårdarna är mellan 45-85 år gamla. De är odlade bland de brantaste lägena i Mosel och det sägs att Sybille gärna köper mark i de branta sluttningar där ingen annan vill arbeta. Sant eller inte sant vet jag inte!

Fyra rieslingviner från Sybille Kuntz finns på bolagets beställningssortiment.

75110 Riesling Qualitätswein Trocken Lieser 2019. 249 kr och betyg §§§§

Lite återhållen i doften. mineral, krut persika, citrus och lite äpple i doften. Känns medelfyllig, frisk, fruktigt och ung. Torr med bra längd.

728899 Riesling Kabinett Trocken Lieser Schlossberg 2016. 299 kr och betyg §§§§.

Stor doft. Viss utveckling komplex med mycket i doften. Mineral, persika, aprikos, citrus, äpplen och petroleum. Medelfyllig, torr, utvecklad med fin struktur och bra längd. Torr.

75556 Riesling Spätlese Trocken Lieser Niederberg Helden Alten Reben 2015. 399 kr. Betyg §§§§

Stor doft med viss utveckling. Mineral, persika aprikos, äpple, citrus mineral och lite petroleum. Medelfyllig, torr med äpplen. Frisk och bra längd.

71878 Riesling Auslese Goldkapsel Feinherb Lieser Niederberg Helden Alten Reben 2003. 389 kr. Betyg §§§§(§).

Trots åldern känns vinet inledningsvis ungt. När det öppnar upp sig känner man att det börjat utvecklas. Frukten som finns är persika, aprikos, äpplen och citrus. Fyllig och utvecklad med läcker syra, fin struktur och lång eftersmak med fin mineralsälta på slutet.

Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan ligger i Pfalz och fick sitt namn i slutet av 1800-talet då en Andrea Jordan gifte sig med Emil Basserman. Men vinproduktionen hade startat redan på 1700-talet då Peter Jordan drog i gång det hela. 2018 firade man 300 år. Vineriet ligger i Deidesheim och har hyllats runt om i världen. Vingårdarna uppgår till 49 hektar och de har odlingar i flera Erste- och Grosse Lage. All odling är ekologisk.

Det lär fortfarande finnas kvar några buteljer av ett vin från 1811. Det sägs vara ett av de bästa vinerna som någonsin producerats där. Tänk om man fick prova!!!

79332 Estate Riesling Trocken 2019. 169 kr. Betyg §§§

Återhållen doft med lite lime, persika och äpplen. Medelfyllig och torr med frisk syra, fin frukt och elegans. Rent och bra längd.

76166 Deidesheimer Kieselberg Riesling 2017. 264 kr. Betyg §§§§ (Släpps i beställningssortimentet den 22/9-20)

Stor, ung, läcker doft med mineral, päron och passionsfrukt. Ung, medelfyllig och fruktig smak med mineral och fin frukt. Elegant. Bra längd. Torr

Härliga rieslingviner som ni bör köpa. Kul att prova och jämföra tillsammans.

Vän av ordningen frågar sig nog nu vad jag tycker om den generalisering jag gjorde inledningsvis. Svårt att säga men jag tycker pfalzvinerna drar mer åt gul frukt och är kanske nog lite mer robusta. Men vinerna från båda producenterna är definitivt värda att köpa.

Riesling är är nog trots allt världens bästa druva för vita viner!

MINDRE KÄND DRUVA SOM GER ROSÉVINER I VÄRLDSKLASS!

Tibouren var en druva som var på väg att försvinna från Provence odlingar. Men tack vare André Roux finns den kvar och i dag gör producenten Clos Cibonne roséviner som ligger högt på världsrankingen.

Jean-Baptiste de Cibon var anställd i den franska flottan på 1700-talet och han kom att bli den förste ägaren till Clos Cibonne i Provence. När han dog 1797 så kom en familj med namnet Roux att ta över egendomen.

På 1930-talet var det André Roux som höll i rodret på egendomen där de största odlingarna då bestod av citrusfrukter och blommor. André var dock mer intresserad av vin och minskade på frukt och blommor för att istället plantera druvan Tibouren. En druva som har gamla anor och som förmodligen kunnat försvinna om inte André bestämt annorlunda.

I dag drivs egendomen av Andrés dotter Jacqueline och hennes man Emile Mourchou och de har fortsatt i Andrés fotspår.

På Clos Cibonne skulle man gärna göra vin enbart på Tibouren men det tillåter inte reglerna för appellationen Côtes du Provence. Enligt denna appellation får man endast göra blandviner. Detta löser Clos Cibonne genom att låta tio procent av mixen vara Grenache. Övriga 90 procent är så självklart Tibouren.

I appellationen Côtes du Provence är det förbjudet att sätta ut druvnamn på etiketten med ett enda undantag. Clos Cibonne får göra det!

Jag har fått möjlighet att prova några av de härliga rosévinerna härifrån och en sak är säker. Detta är riktigt bra roséviner!

Vinerna

Clos Cibonne Cuvée Tradition Tibouren 2017. Finns inte på bolaget i dag. Betyg §§§§(§) (17,5 p)

Druvorna till detta vin växer på stockar som är ca 20 år gamla. Vinifieringen har skett på 100 år gamla foudres som rymmer 5000 liter. Lagringen sker därefter på samma foudres i ett år. Under den tiden tappar man inte upp dem varför det bildas ett flor (tunt jästtäcke).

Medelstor, ung doft som är fruktig och innehåller apelsin, jordgubbar, aprikoser,  persikor, örter och lite mineral. Ganska fyllig smak som är elegant och komplex.. Här finns persikor och jordgubbar tillsammans med mineralsälta. Torr med fin längd.

Clos Cibonne Cuvée Speciale Vignettes Tibouren 2017 (på bolaget finns 2016 som kostar 299 kronor). Betyg §§§§§ (18 p).

Samma vinifiering som Tradition men här är genomsnittsåldern på stockarna 60 år. Stor härlig doft med inslag av apelsiner, citrusfrukter och mycket hasselnötter. Fyllig och ung smak med underbar struktur och komplex karaktär. Supergott. Lång eftersmak.

Clos Cibonne Cuvée Caroline 2017 (2018 kan finnas kvar på bolaget och kostar 249 kronor) Betyg §§§§(§) (17,5 poäng).

Stockarna som druvmaterialet kommer ifrån är ca 60 år. Vinet har jäst på 300 liters barriquer. Efter jäsningen får vinet ligga kvar på samma fat i 10 månader. Här tappar man upp faten.

Inledningsvis något återhållen doft som dock öppnar upp sig efter en tid i glaset. Ung, kryddig, apelsiner, lagerblad och lite fat finns i doften. Smaken är medelfyllig och torr med fin syra och läcker frukt samt fat och lite peppar. Rent slut och relativt lång eftersmak.

71658 Château Cibon Cuvée Marius 2017. Kommer att finnas på beställningssortimentet from 5/8-20. Pris 429 kronor. Betyg §§§§§. (19 p)

Druvorna kommer från stockar som är ca 60 år. Vinet har jäst på nya 2 600 liter stora foudres. Sedan får vinet ligga två år på samma foudres.

Ung medelstor doft som är komplex. Här finns mycket. Jag hittar torkade frukter, persika, aprikos, apelsin och lite ek. Smaken är ung, fyllig och komplex med grandios struktur, härlig syra, fin frukt och lite fat. Ren med lång eftersmak. Wow!!!

Det engelska vinmagasinet Decanter gav det här vinet 98 poäng av 100 möjliga och jag kan bara hålla med.

Som ni förstår kan jag bara rekommendera er att köpa dessa viner. Massor av dem. Så mycket ni kommer över. Bättre än så här kan ett rosa vin inte bli!!!

 

 

 

 

DE LOKALA DRUVORNAS MÄSTARE!

I sydvästra Frankrike görs många viner som håller hög klass men som kanske oftast kommer i skymundan. Röda viner på druvan Tannat går i bräschen men här görs också härliga vita viner på lokala druvsorter. Och till de främsta hör Alain Brumont.

Alain Brumont är uppväxt på Château Bouscassé där han gick bredvid sin far och lärde sig läran om vin. Det hände inte så mycket utan det mesta gick sin gilla gång. Alain ville dock mer och hade en vision om att en dag göra viner som kunde konkurrera med de bästa i världen.

Som ett led i denna strävan köpte Alain den nedgångna egendomen Château Montus som i dag är mest känt bland vinälskare för sina härliga röda viner.

Alain rustade också upp sitt barndomshem och här görs också i dag viner som tillhör den absoluta toppen. Alain som är självlärd har som ett av sina mål att visa hur fantastiskt bra viner som kan framställas med lokala druvor när de växer på rätt terroir.

Ett exempel på ett sådant vin är ett vin som lanserades i Systembolagets fasta sortiment den 1 juni i år. Ett vin som är en hyllning till den lokala druvan Petit Courbu som tillsammans med Petit  Manseng (också den mest förekommande i detta område) ger ett makalöst bra vin. Och lyssna på namnet Les Jardin Philosophiques. Vem går inte i gång på det namnet?

92702 Château Bouscasse Les Jardins Philosophiques 2016. Pris 139 kr och betyget §§§§.

En underbar stor doft har vinet och i doften finns mycket. Jag hittar bland annat persikor, aprikoser, krusbär, plommon, örter och blommor. Smaken är som sig bör ung och torr med härlig fruktighet där många av frukterna du hittar i doften går igen. Syran är rund. Vinet har en läcker struktur och bra längd på eftersmaken som är ren. Wow säger jag. Så mycket vin det är för de pengarna.

Sedan till ett annat vitt från samma producent och nu från området Côtes de Gasogne som ligger vid staden Auch i sydvästra Frankrike. Vinet är en mix av Gros Manseng (lokal druva) och den mer internationellt kända Sauvignon Blanc. Häften vardera ger ett vin som jag undrar inte fick fel prislapp?

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 2019. Pris 89 kr och betyget §§§.

Doften är medelstor och fruktig med inslag av krusbär, gula frukter, citrus och örter. Torr och fruktig medelstor smak med frisk härlig syra som gör vinet balanserat och ger det fin struktur. Rent och snyggt slut.

Även här ett måste köp.

Två viner som kan förgylla er hemester (vem kommer på alla ord?). Bara att köpa några lådor av vardera och dricka i inte alltför små klunkar.

 

MÄSTARE ÄVEN NÄR DET GÄLLER VITT!

Om jag säger Guigal så tänker nog de flesta av er att det är ju mästaren när det gäller röda viner gjorda på druvan Syrah. Och visst är det så men Guigal gör även härliga vita viner och i de senaste släppen på vårt Systembolag har några av dem lanserats.

1946 startade Etienne Guigal firman Maison Guigal i Ampuis. Ampuis ligger i Côte-Rôtie i rhônedalen.

1961 tog Marcel Guigal över egendomen och i dag är det sonen Philippe som tillsammans med sin hustru Eve ansvarar för driften av vingården.

I dag gör de viner från flera av rhônedalens områden. De mest kända vinerna är från Côtie-Rôtie och namn som La Mouline, La Landonne och La Turque får det att vattnas i munnen på oss alla. Viner som håller absolut världsklass och som fortfarande inte är överdrivet dyra. Det var ett tag sedan jag hade möjlighet och förmånen att få prova dessa men jag vågar trots detta lova att ni inte blir besvikna om ni köper och smakar. Ni blir förmodligen mer eller mindre saliga.

Guigal gör även flera röda viner som imponerar och, vilket jag tror många missar, även ljuvliga vita viner.

I de senaste släppen på bolaget å kom som sagt några av de vita vinerna. Vita viner som fick mig att njuta och filosofera. Och jag vågar lova att ni också kommer att bli förälskade.

96174 Crozes-Hermitage Blanc 2017, 219 kronor, betyg §§§§

Från området Crozes-Hermitage kommer detta vin som är en mix av 95 procent Marsanne och fem procent Rousanne. Ett vin med stor doft och med en palett av päron, kryddor, mandel, blommor, nötter och lite mineral. Smaken är enligt min mun medelfyllig, rund med härlig struktur, lite fetma och snygg syra. Lite fat kan kännas. Kanonvin för ringa 219 kronor.

95601 Hermitage Blanc 2017, 459 kronor och betyget §§§§§

Samma druvmix från det mer kända området Hermitage. Och wow säger jag.

Ung och lite återhållen, oförlöst doft men med samma inslag som Crozes-Hermitagen om än lite djupare. Smaken är fyllig, komplex, elegant, urläcker, ung med läcker syra. Ljuvlig struktur. Lång och ren eftersmak. Wow är ordet upprepar jag. Köp, köp, köp.

Varför inte köpa båda och jämföra. Kör blint vetja.

Och sist men inte minst,  även om vinet kommer från det lilla området Condrieu.

95600 Condrieu 2018, kostar 449 kronor och här ger jag betyget §§§§§.

Druvan, för det är bara en, är Viognier. En druva som när jag började med vin en gång i tiden sas ge viner som skulle drickas unga. Och detta är ett ungt vin. 2018. Det är gott nu men jag lovar köp ett gäng och lägg undan. Ni kommer att bli överraskade.

Doften är stor och aromatisk med fina inslag av päron och för druvan typiska violtoner. Medelfyllig, ung i smaken med rund syra och fet lite oljig struktur. Bra syra och fin längd.

Guigal är en världsartist både när det gäller såväl röda som vita viner.