MÅNDAGSTIPSET!

Så var det då måndag igen. Den här gången tipsar jag om ett riktigt bra Sauvignon Blanc vin från Frankrike. Francois Lurton är en välkänd profil i vinkretsar. För femton år sedan introducerade han i Sverige Les Fumées Blanche. Druvorna till vinet kom då från ett område men idag hämtar Francois druvorna från tre olika områden i Frankrike. Om detta och mycket mer kan ni höra längre fram i den intervju som jag gjorde med Francois i förra veckan. Intervjun läggs ut inom kort. Men det känns som om det vore ett direkt tjänstefel att inte redan nu nämna något om vinet. Vinet finns på flaska och box. Varunr 22139 Les Fumées Blanches och den årgång jag provade och som är på väg ut i butikerna är 2015. På flaska har vinet en öppen och stor fruktighet. Här hittar jag äpplen, gul frukt, krusbär och mineral. Smaken är medelfyllig, ren och elegant med fin syra och frukt. Balanserat. Det är samma blend i boxen men doften är mer återhållen här vilket nog beror på att mer svavel tillsatts för att förhindra oxidation. Här hittar jag krusbär och äpplen. Smaken är medelfyllig, torr och ren med samma drag som i flaskan men med lite mindre mineralsälta. Jag tycker bäst om flaskan men boxen är riktigt bra den också. Betyget blir tre starka §§§.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s