Château Pesquié visar vägen i Ventoux!

Ventoux är ett område i sydöstra delen av rhônedalen på gränsen till Provence. Området fick sin AOC 1973. Här görs många prisvärda och härliga viner och en av topproducenterna är Château Pesquié.

Året var anno 1980 då makarna Edith och Paul Chaudière tog över egendomen.

De kom att resa runt i flera länder för att lära sig så mycket de bara kunde om vinframställning och de olika förutsättningarna i skilda vinländer och områden. Allt för att göra de bästa viner som gick på hemmaplan.

2003 var det så dags för sönerna Alexandre och Frédéric att föra familjetraditionen vidare då de tog över egendomen som de i dag driver tillsammans.

De arbetar i dag biodynamiskt och är noga med att förvalta egendomen på bästa hållbara sätt.

Jag hade förmånen att få vara med då importören Vinunic anordnade en lunchprovning på restaurang Portal tillsammans med Frédéric Chaudière. Och jag överdriver inte om jag säger att det blev ett wow! Helt klart världsklass.

Vi fick prova ett par vita viner samt sex röda viner. Nästan alla finns att få tag på på beställningssortimentet.

Vita viner

714271 Terrases Blanc 2018. 149 kronor. Betyg §§§§ (15,5 p)

En blandning av Viognier, Roussanne, Clairette och Grenache ger ett makalöst bra vin som lätt kan besegra vita viner från Châteauneuf du Pape. Ung, stor doft med blommor, gul frukt, mandel, mineral citrus och viol. Smaken medelfyllig med ung läcker syra och snygg frukt. Balanserad struktur. Vilket vin för inga pengar alls!

77174 Quintessence Blanc 2018. 229 kronor. Betyg §§§§ (16,5 p)

Här är det Roussanne som dominerar tillsammans med en skvätt Clairette och en gnutta Viognier Wow så gott! Elegant, stor doft med härlig terroir känsla men också blommor, gula frukter och lite kryddor. Fet, medelfyllig smak med snygg struktur och fina syror. Visar komplexitet och har lång eftersmak. Även här väldigt mycket vin för en ringa slant.

Röda viner

70911 Terrasses Rouge 2017. 149 kronor. Betyg §§§ (14 p)

Grenache och Syrah blandning där Grenache står för sextio procent. Relativt stor doft med röda frukter och kryddor i doftpaletten. Ung, och fruktig med fin syra och runda tanniner.

92243 Quintessence Rouge 2018. 199 kronor. Kommer på bolaget 3 april 2020. Betyg §§§§ (15,5 p)

Här är det Syrah som dominerar med sina 80 procent. Grenache står för resten. I doften hittar jag mörk frukt, oliver, kryddor och mineral. Smaken är medelfyllig med frisk läcker syra, balanserad och med bra struktur. Härlig frukt i harmoni med övriga komponenter.

På egendomen görs också några så kallade toppcuvéer. Riktig bra och väldigt intressant och spännande att prova mot varandra.

75609 Artemia 2016. 359 kronor. Betyg §§§§ (17 P)

Vinrankorna som druvorna till detta vin kommer ifrån växer på kalkstensjordar. Vinet innehåller hälften av vardera Syrah och Grenache. Stor, aromatisk doft med röd frukt, kryddor, lakrits, lite vulktoner, grillade inslag och mineral. Ung smak med perfekt struktur. Balanserat med snygga syror, fin frukt och tydliga tanniner. Liten kryddig ton. Läckert!

74894 Silica 2017. 359 kronor. Betyg §§§§ (17 p)

90 procent Grenache och tio procent Cinsault. Här är det sandjordar som gäller. Mycket röda frukter och liten blommig ton i doften. Smaken medelfyllig med strama tydliga, läckra tanniner men ändå med elegans. Fruktigt med röd frukt och lite peppar. Bra längd.

71946 Ascensio 2016. 659 kronor. Betyg §§§§§ (18 p)

Här har rankorna växt på ler- och kalkstensjordar. Hela 95 procent Grenache och resterande del Syrah.. Doften är stor, ung och komplex med inslag av peppar, lakrits, grillat, röd mörk frukt och mineraler. Viss utveckling i doften. Fyllig och i smaken ung, stram med bitande läcker syra.

Sist men inte minst en av de bästa muscatvinerna jag tror mig har provat.

79171 Muscat de Beaumes-de-Venises 2017. 50 cl kostar 179 kronor. Betyg §§§§ (16,5 p)

Stor doft som har dämpad läcker karaktär av druvan Muscat. Vita frukter, apelsin och persika. Smaken är medelfyllig, elegant och ren med fin frukt där doften helt enkelt går igen. Snygg sötma med balanserad syra.

Det här var bland det roligaste jag provat på länge. Kan bara säga köp och ni hittar alla i beställningssortimentet med undantag för Quintessence Rouge som ju släpps som tillfälligt sortiment den 3 april i år.

 

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.