Ornellaia

Nu på fredag den 22 november kommer ett par röda viner från Ornellaia. Viner som ni definitivt bör se till att komma över.

Historia

Egendomen skapades av Marchese Lodovico Antinori i Bolgheri (närmare bestämt Maremma) som ligger i Toscana. Året var 1981.

Toscana är kanske mest känt för de röda vinerna som gjorts på druvan Sangiovese (Jupiters blod). Ornellaia har dock valt att istället satsa på druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvor som vi känner till från bland annat Bordeaux i Frankrike.

Eftersom att dessa druvor inte tidigare var tillåtna enligt vinlagen för ursprungsbetecknade viner från Toscana klassades de som bordsviner. De kom att kallas ”super tuscans”.

De viner som Ornellaia nu lanserar på bolaget är Ornellaia 2016 och Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017.

Vinerna

92392 Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017. Pris 459 kronor (betyg §§§§(§), 17,5 p)

Det här är ett så kallat andra vin och då lillebror eller hur man nu ser det till Ornellaia. Men ack så bra för att vara ett andravin. Riktigt bra druvmaterial ( 54 procent Merlot, 26 procent Cabernet Sauvignon, 14 procent Cabernet Franc och sex procent Petit Verdot) samt bra behandling i vinkällaren har givit oss ett vin som är gott nu men som lätt klarar 10 om inte 20 år. Till stöd för detta (grunden) är den provning jag hade förmånen att få vara med i då vi provade flera årgångar tillbaka till 1998.

Den årgång som nu lanseras är som sagts 2017 vilket är den tjugonde i ordningen då 1997 var den första årgången man gjorde.

Doften

Är stor och ung. Komplex och i doftpaletten hittar jag bland annat svarta vinbär, ceder, korint, plommon, örter, kaffe och en gnutta vanilj.

Smaken

Känns relativt fyllig, ung med läcker syra, snygga och tydliga tanniner, fin frukt och med ett härligt djup i strukturen. Lång eftersmak.

Detta vin klarar som sagt lätt 10 år men det skulle inte förvåna mig om det klarar betydligt längre tid än så.  Min uppmaning blir därför att ni köper flera buteljer och följer utvecklingen som, kan jag lova, blir positiv.

Såg någon notering att detta vin i USA kostar 82 dollar så priset i Sverige är lågt, riktigt lågt.

95476 Ornellaia 2016 . Pris 1 599 kronor (betyg §§§§§, 18,5 p)

Här kommer storebror som sig bör är storleken större.

Doften

Ung och relativt stor med diskret svartvinbärs frukt, korint, plommon , fat och ceder. Kommer att hända mycket här i framtiden.

Smaken

Fyllig, ung, lovande och stramt med inbyggd elegans. Läcker struktur. Komponenterna på rätt plats. Lång eftersmak.

Kan drickas nu men bör lagras. Priset är lågt satt och jag har sett noteringar på 600-700 kronor mer.

Köp och njut!!!