MINA FAVORITER DEN 7 DECEMBER ELLER TVÅ AV VARJE!

I dag var det släpp av det som kallas småpartier. Systembolaget säger vad de är ute efter och hur många buteljer de vill kunden skall erbjudas. I bland tar vinerna slut på några minuter och då är det trist att bolaget inte köpt in fler flaskor trots att importören kan erbjuda detta. Men detta kan jag skriva spaltmeter om och det är inte min avsikt. Utan istället skall jag tipsa om några av de viner som kom i dag och som jag kan rekommendera att ni inhandlar.
Vi börjar med lite bubbel. Jag har tidigare skrivit om champagnehuset Henriot och den 2008 som nu kommit är sagolikt god tycker jag. Varunr 99065 Henriot Brut Millésimé 2008. Utvecklad med komplex doft såsom kola, nougat, choklad, mineral och äpplen. Känns ganska fylligt och utvecklat med gräddmjuk mousse och härlig struktur. Rent och ganska långa eftersmak. Betyget §§§§§ (18 p). Kostar 599 kronor.
En mycket trevlig och god cava anländer också. Det är 97065 Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2013 vars doft är stor och utvecklad med rostade toner och inslag av gul frukt, ljus choklad och äpplen. Smaken känns medelfyllig och utvecklad. Torr med schysst mousse och balanserad syra. Bra längd. Riktigt bra och betyget blir §§§§ (15 p). Endast 199 kronor.
På den vita sidan satsar jag på en tysk och en fransos. Vi börjar med den förra. 90408 Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben 2016. Stor doft. Ung med mineral och det jag kallar terroir i doften men också gul frukt, äpplen, persika och mineral. Smaken är drygt medelfyllig, torr med fin syra och härlig balanserad struktur. Känns relativt lång. Kan lagras ett tag. Kostar 349 kronor och betyget blir §§§§(§) (17,5 p).
90456 är varunr på Olivier Leflaives Meursault Les Clous Olivier Leflaive 2015. Stor doft som är komplex med mycket av allt bland annat smör, äpple, hasselnötter, äpplen, citrus och mineral. Torr ganska fyllig smak med fin frukt, balanserad syra, härlig struktur och lång ren eftersmak som avslutas med mineralsälta. Så god!!! Kostar 669 kronor och betyget §§§§§ (18 p).
Sist men inte minst ett par röda rackare. Det första kommer från Rioja i Spanien och fyllde i år 23 år (om jag nu räknade rätt). 90376 Faustino 1 Gran Reserva 1995. Medelstor mogen doft som jag upplever som elegant. Här hittar jag nougat, choklad, julkryddor och lite plommon samt fat i doften. Smaken är medelfyllig och mogen med fina tanniner och balanserad syra. Rent med bra längd. 279 kronor och betyget §§§§ (16 p).
Avslutningsvis ett stort vin från Toscana. 95227 Sassicaia 2015 som kostar 1 195 kronor och är så god. Ung och något återhållen doft men ack så lovande. Jag hittar svarta vinbär, blåbär, plommon, ceder, choklad och örter. Drygt medelfyllig smak som är komplex. Bra från början till slut med härlig struktur. Allt sitter på rätt plats. Lång, ren eftersmak. Betyget §§§§§ (18 p).
Hoppas nu nu hittar något som faller er i smaken.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.