NYA VINER 1 FEBRUARI!

Så var det dags igen för ett nytt släpp av det som monopolet kallar ”små partier”. Och som vanligt finns det en hel del godis. Det som jag fastnade för var två vita och två röda. Faktiskt läge att jaga och försöka få tag på dessa godbitar.
De vita vinerna kommer från samma producent i Chablis. Och då inte vilken producent som helst utan en av de bästa- Jean-Paul & Benoit Droin. Båda vinerna är från 2017. Det första av dem är 95184 Chablis och det kostar 249 kronor. Ung, fruktig doft med inslag av äpplen, citrus och mineral. Smaken upplever jag som torr och medelfyllig med fin syra och mineral samt bra balanserad frukt. För den som vill typ gå i skolan och lära sig vad Chablis är så rekommenderar jag detta. Gott nu men kan ligga ytterligare några år. Sex pack rekommenderas. Betyg §§§§ (16 p).
Även nästa vin bör ni köpa sex flaskor av. Vi är nu ett snäpp upp i klassificeringen och det rör sig om Chablis Premier Cru Montmains. Varunr 99322 och priset måttliga 379 kronor. Medelstor, ung och öppen doft med äpple, citrus, mineral, lite smör och diskret ek. Smaken är ung, medelfyllig och torr med fin frukt, snygg stram syra, Bra struktur, komplex med bra längd, diskret och läcker mineralsälta i slutet. Betyg §§§§ (17 p). Kan ligga 5-8 år (kanske mer).
Det första av de båda vinerna har jäst och lagrats på ståltank medan 40 procent av det andra jäst och lagrats på ekfat. Dessa ekfat är inte nya utan de har redan använts några år varför det är diskret fatkaraktär och mer mineralbetonat.
När det gäller de röda vinerna fastnade jag för två italienare från en och samma produccent- Azienda Agricola Falleto di Bruno Giacosa. Då blir det bra viner!!!
Dolcetto är en druva som i mina ögon många gånger ger hyfsade ganska, ja förstå mig rätt, enkla men ok viner. Men nu hamnar vi på ett annat plan. 92054 Dolcetto d’Alba Falleto 2017 har en doft med inslag av körsbär, röd frukt och liten ekton och vaniljtoner. Smaken är i mina ögon (eller min mun) medelfyllig med bra balans, tydliga tanniner och bra fukt. Faten känns också men stör definitivt inte. Bland de bästa, om inte den bästa, Dolcetto jag provat. Pris 259 kronor och betyget §§§§ (15,5 p).
Druvan Barbera brukar också räknas som en enklare vardagsdruva men även här har det och händer det saker. Som i 99030 Barbera d’Alba Falleto 2016. Doften är medelstor, med mörk frukt, plommon, blåbär och ek samt lite choklad. Smaken är medelfyllig och fruktig ung, med fin struktur, snygga tanniner och bra längd. Betyg §§§§ (17 p) och priset 409 kronor.
Och vill ni, vilket jag vet att ni vill, ha mer vin så skall ni köpa ett vin som skulle släppts 18 januari men som kommer nu istället. 91243 Pinot Gris Clos des Capucins Domaine Weinbach. Årgång 2017. Ett härligt alsacevin med medelstor ung doft som påminner om kryddor, gula frukter och lite niveakräm. Medelfyllig, fet struktur med rund syra samt balanserad frukt. Ett elegant härligt vin på Pinot Gris från en mästare.
När nu januari månad är över så bör ni köpa så mycket ni någonsin kan. Gott som bara den!!!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.